PEREMEÇ
Ne kadar sıkıcı bir gün, hava o kadar karanlık ki içeride lamba yakmadan durmak mümkün değil. Hele benim gibi 50 yaşını devirmişseniz artık loş …
AYVALI KEREVİZ
Televizyondaki bir dizide sık sık adının geçmesinden sonra herkes gibi bende de merak uyandıran bir tarif oldu ayvalı kereviz. Pek fazla ayrıntısı olmamasına rağmen birkaç …
HELLİMLİ BEZELYE
Derin dondurucuya attıklarımı yeniden gözden geçirdim, etiketledim, listeledim ve onları kısa zamanda tüketmeyi aklıma koydum. Bu aşamadan sonra ilk fırsatta evde sebze olmayınca da …
YULAF EZMELİ KAHVALTILIK
Kolay ve lezzetli ama en önemli özelliği tam da diyetlik bir kahvaltılık tarifi var bugün. Şemsa Denizsel’in intagramında görüp yapmaya karar verdiğim bir lezzetti. …
TURŞU
Belki tarifi vermekte geç kaldım ama kullandığım ölçülerin tutup tutmadığını kontro etmem ve tadına bakmam lazımdı. Hala lahana ile turşu kurabilirsiniz. Ya da gelecek …
YOĞURTLU KARNABAHAR
Karnabaharın mantı hali karşımızda. Hiç haşlamadan pişecek mi diye ben de merak etmiştim ama gayet güzel pişti. Tabi haşlama gibi yumuşak bir karnabahar değil …
İSTİRİDYE MANTAR SOTE
Bu sene mantarlar çok olmasına rağmen zehirlenmeler de epeyce fazla olduğu için bir türlü pazarlarda satılan mantarlardan almaya cesaret edemedim. Büyük marketlerde bulabileceğiniz istiridye mantarı …
EVDE SİRKE YAPIMI
Sonunda sirkemin üzerinde sirke anası oluştu ve sirkem olgunlaştı, ben de süzüp özel olarak sirke için aldığım şişelere boşalttım. Tabii ki kullanmaya başladım. İnsanın …
EV YAPIMI MAYONEZ
Bu sıralarda hem evde iki kişi kaldığımızdan hem de artık fazla kalori alımı istemediğimden hamur işi tarifleri azalttım ve doğal lezzetlere daha fazla …
MAGNOLİA
Çok hafif , köpüğümsü kıvamı ile çok lezzetli bir tatlı… MALZEMELER:50 gr un140 gr toz şeker400 ml süt1 paket vanilya1 tutam tuz2 yumurta sarısı1 yemek …
KIBRIS TATLISI
Şerbetin ağırlığını alan hafif muhallebisi ve galeta ununun keke verdiği değişik lezzeti ile hindistan cevizi aromasını hissedip damağınızda hoş bir haz yaşayacaksınız… Kıbrıs Tatlısı …
TAHİNLİ MISIR UNLU KEK
Tahin lezzetini sevenlere bol tahinli hem de tahin soslu bir kek… MALZEMELER:3 yumurta1.5 su bardağı toz şeker1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı süt1 su …