CAFE DE PARIS SOSLU BİFTEK
Günaydın, güzel bir güne ve haftaya… Yeni bir gün daha hediye edildi bize yaradan tarafından. Kıymetini bilmeli alamadıklarımızı değil biraz da aldıklarımızı görmeliyiz.Sahip olmaya çalıştıklarımıza …
TAVADA BROKOLİ SALATASI
Yarıyıl tatilleri bitti, herkes kendi rutinine döndü ve ben de birikmiş tariflerimle birlikteyim. Çok sağlıklı ve sağlıklı olduğu kadar da lezzetli bir salata denememi …
EV YAPIMI FERRERO ROCHER
Yarıyıl tatili başlayacak derken bitmesine çok az kaldı. Günler ne kadar hızlı gelip geçti anlayamadım. Kızımın birinin tatili bitip geri döndü bile, diğerinin de …
AY BAKLAVASI
Annemde yediğim ve çok beğendiğim bir tatlı. Elle açılıp yapıldığına inanamamıştım. Ama gerçek baklavayı pek de aratmıyor. İki püf noktası var; birincisi nişastayı olabildiğinden daha …
KEDİ TEMALI DOĞUM GÜNÜ
Bu sefer doğum günü postunu ben yazmayacağım ama doğum günü yayınlarımda sık sık adı geçen en ünlü yardımcılarımdan Öykü yazacak. Daha doğrusu o gün …
KEREVİZ PÜRELİ BİFTEK
Biraz ondan biraz bundan, karışı bir tarif. Evde pazardan aldığım kerevizlerim var ve onları her şekilde kullanmaya çalışıyorum, saplarını, yapraklarını ve de kendisini. Salata …
GINGERBREAD PASTA ÇİKOLATA GANAJ VE KARAMELLİ KREMA
Aslında yılbaşında çok kullanılan ve özellikle de kurabiye yapılan bir karışımı pandispanya yaparken kullandım. Daha önce de bunun tarifini vermiştim. Bu pandispanyayı yerken tam …
GINGERBREAD PASTA ÇİKOLATA GANAJ VE KARAMELLİ KREMA Devamı »
GINGERBREAD PANDİSPANYA
Gingerbread yılın tam da bu zamanlarında yani kar yağdığı ve yılbaşı yaklaştığı zamanlarda yapılan bir çeşit kurabiyeden ortaya çıkmış bir karışım. Aslında sözlük anlamı …
TAVADA MÜJVER
Her öğün farklı bir yemek bulmak oldukça zor. Sebze deseniz kışın birkaç tane, biz de ne yapalım bulduklarımızı değiştirip değiştirip yeni bir yemek haline …
YEŞİL POĞAÇA
İnternette hep yeşil poğaçaları görürdüm ve bunlarda renk verici olarak da ıspanağın kullanıldığını biliyordum. Ama bence ıspanak kek ya da poğaçalarda piştikten sonra renk …
YEMİŞLİ BAHARATLI KURABİYE
Hafta sonu misafirlerim vardı, zorlu bir menü seçtiğim için biraz uzun sürdü ama pandispanya hariç her şey yolunda gittiği için problem pek yok sayılabilir. …
CİPSLİ SALATA
Bu salatayı yerken hep aynı yanılgı oluyor. Daha önce bize ikram edildiğinde de içinde tavuk olduğuna inanmıştık, bugün misafirlerime yaptığımda onlar da aynı şeyi …