HARDALLI PATATES SALATASI
MALZEMELER:3 adet patates4-5 dal yeşil soğanMaydanoz4 yemek kaşığı mayonez2 yemek kaşığı hardal1 adet sarımsak1-2 yemek kaşığı zeytinyağıKarabiberTuzYAPALIM: Patatesler haşlanıp küp şeklinde doğranır. Maydanoz ve yeşil …
KAHVELİ DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE
Bu hafta sonu Çorum’a işyeri gezisi düzenledik. Kalabalık bir grup olarak yola çıkacaktık. Sabah erken çıkacağımız için yolda mola verdiğimizde atıştırmalıklar olsun istedim. Ama akşamdan …
KARAMELLİ ÇİKOLATALI KOLAY TART
Bu tart ile çikolataya doyacaksınız. İçine koyduğunuz bisküviyi dilediğiniz marka ve tarzda alabilirsiniz. Ben üzümlü yulaflı olanlardan kullandım. Siyez unlusu bile çıkmış. Dilerseniz gayet …
HAVUÇLU CHEESECAKE’Lİ KEK
Hem tatlı hem de tuzlu gibi bir kek. Görüntüsü farklı, tadı da fark yaratıyor. Tarifte pelinchef’den esinlendim ama miktarları kendime göre değiştirerek yaptım. …
BARBEKÜ SOS
Çalışma hayatım boyunca ilk defa bu kadar uzun bir tatil ve tatilin de çoğunu evden uzakta geçirdim. Bu durumda mutfağımdan da çok uzakta kaldım. …
TAHİNLİ BÜKME ÇÖREK
Bu çöreğin anlamı bende çok farklı olacak. Belki de her yaptığımda o günü ve Eylül’ü hatırlayacağım. Gencecik bir kızcağızı kaybetmenin üzüntüsü ile baş sağlığına …
ZENCEFİLLİ KURABİYE
Neler var içinde neler, zencefil mi isterseniz, tarçın mı, kakule mi. Hafif ve ağızda dağılan bir kurabiye. Dilerseniz bunu butik kurabiye yapımında da kullanabilirsiniz. Üzerini …
KAHVELİ CEVİZLİ PASTA
Değişik lezzeti olan bir pandispanya tarifi var. Benim pastamın biraz büyük olması gerektiği için ben 24 cm.lik kalıp kullandım ve bu yüzden kabarıklığı biraz …
ELMALI KEK
Yaza uygun hafif bir kek. İçinde hiç yağ yok, yine de lezzetten bir şey kaybetmemiş… MALZEMELER:4 adet elma4 yumurta90 gr toz şeker1 limon kabuğu rendesi90 …
VİŞNELİ RULO
Görüntüsü çok güzel değil mi? Bir ısırık aldıktan sonra fikriniz daha da pekişecek. Ağzınızda dağılan hamurunun içinden vişneli hafif ekşimsi bir lezzete ulaşacaksınız. Dilediğiniz …
PATLICAN KIZARTMA
Çok değişik bir patlıcan kızartması. Eğer ne olduğunu söylemezseniz anlaşılması bile zor oluyor. Biraz yağlı ama patlıcana da yağ yakışır. Et yemeklerinin yanında güzel …
TAVŞAN PASTA
Adenin 2 yaş pastasında astaya gömülmüş bir tavşan vardı…. Çok da sevimli bir tavşan oldu… Pandispanyası kakaolu, kreması çikolatalı idi…