SUSAMLI BİSKÜVİ
Bu bisküviler bu sene üniversite sınavına hazırlanan kızıma akşam ders arası takviyesi olarak yapıldı. O yüzden gayet doğal, hem pekmezli hem de esmer …
Tatlı Tarifleri
HAŞHAŞLI KEK
Kekleri yaparken çoğunlukla yumurta ile şekeri çırparak başlıyoruz ama bir de yumuşak yağ ile şekeri çırparak başlayan ve sonradan yumurtaların eklendiği tarifler var. İlkinde …
İNCİRLİ ETİMEK TATLISI
KonMariye devam. Bu sayede unuttuğum pek çok şeyi de ortaya çıkarıyorum. Etimekler ve incirler de böylece bir araya gelenlerden. Zamanı geçmeden etimekleri tüketmek ve …
ELMALI GEVREK KURABİYE
Birkaç tane elmalı kurabiye tarifim var, hepsi birbirinden güzel. Bu da ağızda dağılıveren ve gevrek bir kurabiye. MALZEMELER:125 gr margarin1 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı …
LOKMA TİRAMİSU
Tiramisulara bir çeşit daha katmış bulunmaktayım. Bir lokmalık tiramisu. Malzemeler aynı ama hepsini bir araya getirmek için kedi dilini toz halinde katıyorsunuz. Kahvenin yanına …
LİMONLU KURABİYE
Şeklini istediğiniz gibi ayarlayabileceğiniz, yerken limon aromasını hissedeceğiniz, ferahlatıcı bir kurabiye. Hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilir, ertesi gün şekil vererek pişirebilirsiniz. MALZEMELER:250 gr margarin1/2 …
TİRAMİSU – Farklı Bir Yaklaşım
Hazır bisküvilerle yapılan pastalar çok daha kolay oluyor. Bu kaçıncı tiramisu tarifi bilmiyorum. Mascarpone peynirini kendinizin yaptığından tutun da her şeyin hazır olarak yapıldığına …
BROMİSU
Tatlının isim annesi küçük kızım Begüm. Garip bir isim gibi geliyor ama aslında değil, çünkü browni tabanında yapılmış bir tiramisu bu. Ya trowni diyecektik ya …
KAKAOLU MEYVELİ TART
Meyvesi bol yaz aylarına gelmiş bulunmaktayız. Her çeşit meyve ile süsleyebileceğiniz, hafif bir yaz tatlısı burada. MALZEMELER:125 gr margarin,-tereyağı karışımı1 yumurta1 çay bardağı pudra şekeri2-3 …
İRMİKLİ HİRA TATLISI
Ramazanın ilk gününü nasıl geçirdiniz? Sanırım herkes az da olsa biraz zorlandı. Hele benim gibi çay tiryakileri daha da zorlanmışlardır. İlk günlerdeki baş ağrıları açlığın …
LİMONLU MERENGLİ CHEESECAKE
Pasta yaptıktan sonra kremadan kalan yumurta akları çoğunlukla beze oluyor. Geçen gün üst üste yapılan pastalardan sonra oldukça fazla akım oldu ve değerlendirmenin yollarını …
MAYALI TAHİNLİ ÇÖREK
Mayalı fakat tatlı bir çörek. MALZEMELER:3 çay bardağı süt1 paket maya1 çay bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz3.5-4 …