AYVALI SÜTLÜ TATLI
Bu sene ayvalar pek çok. Ayva çok olunca kış çetin geçermiş, göreceğiz bakalım. Kasım ayı gelmesine rağmen kıştan ek bir haber yok gibi. Sadece …
Tatlı Tarifleri
MİDYE TATLISI
Bayramda gözlere de hitabeden bir tatlı yapmak istedim ve bu tatlıyı ilk defa denedim. Aslında tatlıyı bu şekliyle ilk defa denemiş oldum. İkinci yapışımda çok …
VİŞNELİ KEDİ DİLİ
Oldukça eski bir tarif bu. Mesai arkadaşım Fatma’dan alınma. O zamanlar çok kolay bulduğumuz hazır vişne kompostosunu bu sefer bulamadım. Evde yaptığım konserveleri de …
ELMALI KEK
Yarın köy gezisi günümüz. Bu köye her gidişimizde Ayşe Hanım sağ olsun bize çeşit çeşit ikramlarda bulunuyor. Bize bir şeyler yedirmeden göndermiyor. Ben de bu …
ALMAN PASTASI
Üniversitedeyken Alman Pastası yemeğe bayılırdım. Dilimleyip satarlardı, tatlı niyetine yerdim. Hem hafif, hem de kremalı pasta. Geçenlerde akalıma geldi, araştırdım. Mayalı tarifler var, ama ben …
TRUFFLE
Bu tarif kızımın uzun araştırmaları sonunda bulduğu ve yerken kendinden geçtiği bir tarif. Kızım çikolataya bayılır. Bu tatlı da çikolata sevenler için en yoğun çikolata tadı …
Hem göze hem damağa hitap ediyor: BUTİK KURABİYE
Bunları ilk defa bir arkadaşımın fotoğrafları arasında görmüş ve hazır satın alınmış sanmıştım. Oysa biraz araştırınca evde yapılabileceğini anladım. Yapılışını, şekillerini araştırdıkça beni cezbetti. …
İLK VE ZOR TARİF: PROFİTEROL
Bu ne zamandır planladığım bir şeydi. Blogumu tamamlayacak ve ilk tarifim olarak da profiterolü yapacaktım. Tam da kızımın eve gelmesine denk geldi. Evet kızımı …