DOMATES ÇORBASI
Bu sefer de domates çorbası yapayım dedim. Domatesin zamanı değil ama kış için hazırladığım konserve domateslerim olduğu için bu çorbayı yapmak hiç …
PATATESLİ BUZDOLABI BÖREĞİ
Yemeğe misafirim var. Hangi böreği yapayım diye düşünürken çok eski bir tarif aklıma geldi. Normalde 4-5 saat buzdolabında beklemesi gerekiyordu ama bugün o …
TAVUKLU MANTARLI KREP
Birkaç gündür niye ara verdiğimi sanırım anlamışsınızdır. Blogumun teması değişti. Çok içime sindi. Sıcacık, güzel, sevimli bir tema oldu. Akşam ne …
EKŞİLİ PİLAV
Evdeki yoğurdum ekşiyince bu pilavı yapmak aklıma geldi. Ama ben daha önce hiç yapmamıştım. Hemen malzemeleri toparlayıp Hacer’e götürdüm. Hacer yine iş yerinde …
ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
Kolay ve çabuk hazırlanan bir börek mi istiyorsunuz, işte ıspanaklı börek. Ispanaklı böreği çocuklarınız yemiyor mu, patatesli yapabilirsiniz. Yıkamaya, pişirmeye mi üşeniyorsunuz, peynirli …
CORN FLAKES’Lİ KURABİYE
Melike’nin gününde yaptığı kurabiyeleri denemek ve tatlı bir şeyler isteyen kızlarıma değişik bir şeyler yapmak istedim. İçindeki nişastalı kurabiyeler önce biraz büyük oldu, …
KADINBUDU KÖFTE
Kaç gündür reklamlarda kadınbudu köfte lafı geçip duruyor. Oradan aklıma geldi, ben de yapayım dedim. Aslında bir gün öncesinden kalan pilavınız varsa işiniz …
BAZLAMALI KARIŞIK TOST
Yarın pazar, çocuklarınıza kahvaltıda bomba gibi bir tost yapabilirsiniz. Ama bugünden bazlamaları almayı unutmayın. YAPALIM: Önce bazlamayı ortadan ikiye bölün, tost makinesinde biraz …
TİRAMİSU – Tamamıyla Ev yapımı
Nescafe kokusuyla başladım, kakao kokusuyla bitirdim. Aradaki hikaye mi, işte burada. Aslında hafta içindeki ikinci Tiramisu denemem bu. İlki mi, oldu ama tam istediğim gibi …
GÜNÜMÜZ VARDI…
Dün melike’deydik. Giderek çeşit sayımız artıyor. Melike’deki turşuyu da sayarsak tam 10 (!) çeşit vardı. Daha benim günüme 5 kişi var. Çeşit …
TAHİN HELVALI KEK
Keki yapmaya başlamadan önce fırını 175 dereceye ısıtın. Tahin helvası 1/2 bardak süt ile iyice ezilir. Sütün içinde ezilmesi zor olabilir, biraz küçük parçalara böldükten …
YEŞİL MERCİMEKLİ YUMURTALI SALATA
MALZEMELER: 1 su bardağı yeşil mercimek3 yumurtaMaydanozYeşil soğan2-3 patatesHaşlanmış mısır YAPALIM: Mercimeği birkaç saat öncesinden suda ıslatın, daha sonra süzüp haşlayın. Haşlarken suyunun içine birkaç …