Geri Dön

TROPİK KAYISI RÜYASI

Tereyağının zenginliği, Hindistan cevizinin tropik aroması ve kuru kayısının doğal tatlılığıyla ağızda dağılan, yumuşacık bir kurabiye.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Porsiyon 8 kişi

Malzemeler
  

  • 125 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri tepeleme
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Talimatlar
 

  • Oda ısısında yumuşamış margarinle yumurta sarısını çırpın.
  • Pudra şekerini ekleyip iyice karışmasını sağlayın.
  • Unu kontrollü olarak ekleyin. İçine karbonatı koyunca üzerine birkaç damla limon sıkın ve hepsini yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelince küçük doğranmış kayısıları da ekleyin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, önce çırpılmış yumurta akına sonra Hindistan cevizine bulayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.170 derece fırında 13-15 dakika hafif renk alana kadar pişirin.