TAVA PASTASI
Kat kat dökülen kavrulmuş un ve sütlü muhallebiyle hazırlanan bu fırınsız tava pastası, hem pratikliğiyle hem lezzetiyle favoriniz olmaya aday!
Malzemeler
- 120 gr tereyağı
- 80 gr toz şeker
- 240 gr un
Muhallebi
- 400 ml krema %18'lik
- 100 ml süt
- 2 yumurta
- 100 gr toz şeker
- 50 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Talimatlar
- Tereyağı, şeker ve unu rondoda öğütün, sonra tavaya alıp hafif kahverengileşinceye kadar pişirin.
- Başka bir tencereye krema ile sütü alın. İçine yumurta, şeker ve nişasta ekleyin, karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca içine tereyağı ve vanilya ekleyin, çırpın.
- Kelepçeli bir kalıba sırayla önce kavurduğunuz unlu karışımın 1/3'ünü koyun, üzerine muhallebinin 1/3'ünü döküp yayın. Aynı işlemi bitene kadar yapın ve buzdolabına kaldırın. 4-6 saat sonra dilimleyerek servis edin.