SUPANGLE
Malzemeler
- 40 gr kakao
- 40 gr nişasta
- 100 gr keçiboynuzu unu
- 100 gr toz şeker
- 700 ml süt
- 120 ml su
- 150 gr bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Talimatlar
- Kakao, nişasta, toz şeker ve keçiboynuzu ununu tencereye alın.
- Üzerine sütü azar azar ilave ederek çırpma teli ile karıştırın.
- Ocağa alın ve karıştırmaya devam ederek pişirin.
- Göz göz olunca ocaktan alın ve içine parçalanmış çikolataları ve tereyağını ekleyin, karıştırarak erimesini sağlayın.
- Eridikten sonra suyu ekleyin, karıştırarak yedirin. Kıvamı çok koyu olursa su ekleyebilirsiniz.
- Sonra kup kaplarına boşaltın, soğuyunca dolaba kaldırın. Üzerini rende çikolata ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.