Geri Dön

SOSLU BRÜKSEL LAHANASI

Et yemeklerinin yanına yapılabilecek güzel bir salata.
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Kategori Salata
Porsiyon 4 KİŞİ

Malzemeler
  

  • 500 gr Brüksel lahanası
  • 1 çay bardağı krema
  • 1/2 ad limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan
  • pastırma (obsiyonel)

Talimatlar
 

  • Brüksel lahanasının dış yapraklarını temizleyip ortadan ikiye bölün.
  • Tavaya tereyağı ve sıvı yağı koyup kızdırın, sonra lahanaları ekleyin, tuz ve karabiber koyup kapak kapalı şekilde, arada bir karıştırarak hafif yumuşamasını sağlayın.
  • Doğranmış sarımsak ekleyin.
  • İçine krema ekleyin, kaynasın. Sonra limon suyunu katın. Sonrasında rendelenmiş parmesan peyniri ya da gravyer katın, ocaktan alın.
  • Üzerine dilerseniz hafif yağda kızartılmış pastırma ile süsleyebilirsiniz.
Etiket alfredo sauce, alfredo sos, çikolatalı krema, lahana