• Yumurtaları kaba alıp çırpın.
• Üzerine toz şeker ve erimiş yağ ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Son olarak sütü ekleyin ve ardından kontrollü olarak un ve amonyağı karıştırarak yoğurun.
• Hamuru 8 eşit parçaya kesin. Her birini servis tabağı büyüklüğünde açın ve belirlediğiniz bir kalıpla kenarlarını kesin. Hamurun kalınlığı ne çok ince ne de kalın olmalıdır.
• Pişirme kağıdı üzerine serin, bıçakla muhtelif yerlerinden delikler açın ve 175 derece ısınmış fırında 7-8 dakika pişirin. Hamur çok fazla kızarırsa sert olur, dikkatli olunmalıdır.
• Aynı işlemi diğer hamurlar için de yapın.

Krema:

• Un ve şekeri tencereye alın. Çırpma teliyle karıştırarak sütü ekleyin, topak kalmamasına dikkat edin. Karıştırarak pişirin.
• Oda ısısında yumuşamış margarin ile konsantre sütü çırpın.
• Her ikisini birbirine çırparak karıştırın.

Kaplama Kreması:

• Kremayı koyulaşıncaya kadar çırpın. İçine pudra şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Toz krem şantiyi ekleyin, tamamen karıştıktan sonra suyu süzülmüş labneyi ve vanilyayı ekleyin. Kullanana kadar buzdolabında saklayın.

Birleştirme:

• Krema piştikten sonra 2-3 dakika bekleyin. Sonra bütün katmanların arasına çok fazla olmayacak şekilde sürerek üst üste birleştirin. Kalan krema ile kenardaki boşlukları da kapatın.
• Üzerini ve yanları kaplama kreması ile kaplayın. Dilerseniz karamel sos ile üzer,ine süsleme yapın.