PAPATYA KURABİYE
Öykü’nün okulda eğlencesi varmış. Daha bir hafta öncesinden ne yapacağız diye sormaya başladı. Ben de çocukların ilgisini çekebilecek bir şey olsun istiyordum. Birden …
HÜNKAR BEĞENDİ
SBS öncesi kızımın istediklerini sırasıyla yapıyorum. Bu yemeği pek seviyor. Yemekli misafirler için de güzel bir seçenek oluyor. Ramazan sofralarında da çok tercih …
KÖFTELİ PATLICAN KEBABI
Dün gece kandil gecesiydi, hepinizin kandili mübarek olsun. Hepimizin sağlıkla, ailemizle birlikte, ağzımızın tadıyla nice kandillere erişmemiz dileğiyle… MALZEMELER:4 adet patlıcan1 adet …
ÇİLEK REÇELİ
Cuma günü pazara gittiğimde mis gibi çilek kokusunu duydum ve reçel yapma zamanı gelmiş diye düşündüm. Eve gelir gelmez çilekleri yıkayıp şekerledim. Eğer …
DONDURMALI PROFİTEROL
Evde daha önce yaptığım profiterolden artan 8-10 tane profiterolüm vardı. Bunları buzluğa koyarak rahatlıkla saklayabilirsiniz. İsteğiniz zaman da kremalı ya da şimdi yaptığım gibi …
NURDAN’IN SOFRALARI 2
Yine Nurdan’dayız. Eski mesai arkadaşlarımızla buluştuk ve yine Nurdan yemek konusundaki bütün hünerlerini ortaya koydu. Soframız yine dopdoluydu. Tuzlulardan başlayalım isterseniz. Bir …
BUĞDAY SALATASI
Günlerinizde yapabileceğiniz lezzetli ve rengarenk bir salata… MALZEMELER:2 su bardağı haşlanmış buğday3 adet domates1 adet limon3 adet kırmızı biberMaydanoz7-8 adet taze soğanDereotuNane1 su …
TİRAMİSU KUPLARI
En sevdiğim tatlılardan biridir Tiramisu. İtalyanlarla da yemek lezzeti konusunda anlaştığımız tek nokta bu tatlı. Herkes pizzalarını, makarnalarını öve öve bitiremiyor. Ama ben …
PAŞA LOKUMU
Yemek fotoğraflarımı kontrol ederken fark ettim, 1 ay önce ağaçlar ne güzel çiçek açmış, ne güzel bahar gelmiş. Dünkü yağmur ve doluyu görünce …
KÖRİ SOSLU TAVUK FIRINDA
Yeni bir günle birlikte yeni bir haftaya da başlıyoruz. Dün ara ara yağan sağnaklardan sonra bugün pencereyi açtığımda ilk yaptığım iş gökyüzüne …
ÇİLEKLİ CHEESECAKE
Kışın portakallı çizkeklerle başlamıştık. Artık yavaş yavaş yaz geliyor ve artık yaz meyveleri ile çizkekler yapıyoruz. Misafirlerime yapmayı düşündüğüm çizkeki bu sefere de …
KARNIYARIK BÖREĞİ
Yoğun istek üzerine misafirlerime yaptığım karnıyarık böreğini bir kez daha eşim için yaptım. Misafirlerim de bu böreği çok beğenmişlerdi. İçine sucuk, sosis koyarak …