TAHİNLİ PATLICAN SALATASI
Çok kolay bir salata tarifi veriyorum bugün. Yemeklerin yanına çabucak hazırlayıp sunabileceğiniz bir salata. Tahinle patlıcanın bu kadar yakışacağı tahmin edemezsiniz. MALZEMELER:2 yemek kaşığı …
İSLİM KEBABI
3 gündür blogdan ayrı kaldım, çünkü iftar yemekleri hazırlamaktan bir türlü fırsat bulamadım. İş günleri yetiştiremem diye pek misafir almıyorum ama cumadan itibaren …
İNCİRLİ TATLI
Bugün de iftardan sonra yenilmek üzere bir tatlı tarifi vermek istedim. Çok ağır olmayan, sütlü tatlı ile şerbetli tatlı karışımı bir şey. Davet …
KIRMIZI BİBER SALATASI
Benim favori salatalarımdan biridir bu. Yapımı da çok kolay olduğu için yemeklerde tercih ederim. Tat olarak çok sevdiğim bir sebzedir. Yaptığım küçük bir …
BULGUR KÖFTELİ SEMİZOTU SALATASI
Bu tarifi bir sitede görmüş ve daha önce denemiştim ama çektiğim fotoğraflar o kadar kötüydü ki tarifin yanına koyamadım. Onun için de aklımın …
RAMAZAN SOFRALARI 2
Annemin ufak bir rahatsızlığı sebebiyle birkaç gün sizlere yazamadım. Ama şimdi buradayım ve hemen ikinci davet soframdan bahsetmek istiyorum. İftariyeliklerimiz en başta masamızda …
RAMAZAN SOFRALARI 1
Dün değil tarif girmek bilgisayarın başına bile oturamadım. İftara misafirlerim vardı. Yemekti, temizlikti derken vakit geçiverdi. Bugün de var ama temizlik kısmını atlattığımız …
CEVİZLİ POĞAÇA
Bu tarifi Ayşe Hanım’dan almıştım. Tarifte de süt olduğuna o kadar eminim ki tarifi yazdığım kağıda bakmama rağmen yoğurdu görmedim ve sütle yaptım. …
BALLI ÇİKOLATA SOSLU TAVUK GÖĞSÜ
Ramazanın ikinci günü oldu bile. Devamı da rahatlıkla gelir geçer inşallah. İlk gün son bir saate kadar gayet kolay geçen bir gündü. Ama …
MERCİMEKLİ KÜLAH BÖREĞİ
Hayırlı Ramazanlar… Ramazan ayının başlaması ile birlikte bir ay sürecek tatlı telaşları da beraberinde getirecek. Bu sene aç olarak geçireceğimiz süre oldukça uzun. …
KREMALI MANTAR SOTE
Ben bu lezzete bayıldım. Mantarı pek çok değişik şekilde yaptım ama krema olayı bitiriyor. Ramazan da geliyor, yemeklerin yanına harika, değişik bir tat olacaktır. …
MALATYA USULÜ FELLAH KÖFTESİ
Nurdan’dan aldığım ve ilk tattığım anda yapmaya karar verdiğim bir tarif oldu bu. Köfteleri yuvarlaması biraz zahmetli. Benim gibi yetmeyecek diye endişelenip bir ölçü daha …