BU SEZONUN İLK GÜNÜ
Günlerimiz yeniden başladı. Kurallar bozulmadı ve ilk günümüz yine Vildan’daydı. Vildan tatlılardan pek hoşlanmaz, bu yüzden onun sofrasında her zaman için tuzlular daha …
KALPLİ PASTA
Son haftalar pastalarla dolu geçti. O yüzden ard arda pastaları yazmaya devam edeceğim. Ama en zorlandığım pasta da eşimin doğum günü pastası oldu. …
ERİK REÇELİ
Bu sene reçelini yapmadığım meyve pek kalmadı galiba. Erikleri çok görünce onları da kaynatayım dedim. Eriğin cinsine burada al erik deniliyor. Çok lezzetli, …
KİTAP PASTA
Kitap okumayı çok seven küçük kızım Begüm’ün doğum günü pastasını çok önceden kitap şeklinde olarak planlamıştım. Şansına çok kalabalık bir güne denk geldi …
PATATESLİ KEK
Tariflerimin bir kısmı defterimde yapanların adıyla kayıtlı. Böylece hem yapılan şeyi hem de yapan kişiyi hatırlamış oluyorum. Bu tarif de tariflerimin arasında “Reşide …
KIZILCIK MARMELADI
Kış hazırlıkları son hızla devam ediyor. Pazarda bulduğum, gayet olgun kızılcıklar da marmelat oldu sonunda. Hem de bir taraftan misafirlere yemek hazırlarken bir …
PİLELİ BÖREK
Bu seferki böreğimiz hazır yufkadan yapılıyor. Bu katlama usulünü annem çok kullanır. Yapımı kolay, kesip servis yapması da rahattır. Deneyin, memnun kalacaksınız.
ERİKLİ MİLFÖY GÜLLERİ
Biraz kolay bir tarif daha vereyim dedim bugün. Erikli bir gün geçirdim. Eve erik bol gelince suyu, reçeli, tatlısı yapıldı. Sütlü tatlı buzdolabında …
REYHANLI YEŞİL SALATA
Yine kısa bir aradan sonra merhaba! Artık işlerim yoluna girdi, temiziliğim bitti ve eski düzenimde sabahları tariflerimi yazmaya başlıyorum. Kış hazırlıklarıyla dolu …
ARMUT MARMELADI
Bu sıralarda evdeki her şeyi kışa hazırlama amacına yönelik çalışmalarım devam ediyor. Dün akşam bir de fark ettim ki köyden toplanıp gelmiş armutlar …
İNCİR REÇELİ
Günaydın ! Uzun bir aradan sonra yine buradayım. Yorucu ama güzel bir tatil sonrası eski düzenime dönmüş bulunmaktayım. Tatilde her şey çok güzeldi …
PEYNİRLİ KOLAY POĞAÇA
Tatildeyim, ama hiç de internete giremeyeceğimi sanırken bu fırsatı yakaladım ve yolluk olarak çarçabuk yaptığım poğaçaları paylaşmak istedim. Hatta bugün akçam bile onları …