OTLU EKMEK
Kahvaltılarınız için harika bir ekmek tarifi. Dilimlemesi kolay, lezzeti bol. Aynı şekli kullanarak iç malzemesini değiştirerek de kullanabileceğiniz bir tarif. Havaların ısınması ile yeşillikler …
MAKARNALI OMLET
Hem artan makarnaları değerlendireceğiz, hem de kahvaltıya değişik bir çeşni katacağız. Makarnanın en güzel hali ilk pişirildiği andır. Bekledikçe birbirine yapışmaya başlar, hem o …
PATATES YATAĞINDA KÖFTE
Köftesi sizden, patates yatağı benden. Dilediğiniz şekilde hazırladığınız köfteleri değişik bir sunumla lüks bir lokantada yenilmiş havası verebilirsiniz. Evin büyük şefinin ellerinden şık bir …
KABAKLI OMLET
Kışın sonlarına geldik. Bu yazıyı dün yazsaydım ” baharın kendini göstermeye başladığı şu günlerde” diyebilirdim. Ama maalesef dünle bugün arasında yine bir mevsim yaşıyoruz. …
YILLARIN DOSTLARIYLA BERABER
Beş kişilik küçük bir günümüz var.Kalabalık olmayınca sohbetler de daha güzel oluyor. En eskisi 34 yıllık, en yenisi de zaten 19 senelik. Önceden hep …
MİNİ PİZZA
Arada bir yazdığım tarifleri kontrol etmem lazım sanırım. Önceden yazdığıma çok emin olduğum tarifleri görmeyince şaşırıyorum. Belki de kendimden çok emin olduğum için yazmıyorum. …
DANTELLİ PASTA
Hafta sonu bir dernek tarafından düzenlenen ve Oktay Usta’nın geldiği bir yarışmada pastalar kategorisinde dantelli pastamla 3. oldum. Pastamın dereceye girmesi beni çok gururlandırdı. öyle …
HAVUÇLU MUFFİN
Bu cumartesi günü pasta yarışmasına katılıyorum. Onun ön alıştırmalarını yapmak için bu muffinleri yaptım. Üzerine kullanacağın kremayı ve süslemeyi deneme fırsatım oldu bu sayede. Her …
SARIMSAKLI EKMEK
Elimizdekileri değerlendirme zamanı. Eve ekmek aldınız, o akşam bir tane de eşiniz getirdi. Yemekte de makarna vardı, ekmekler kaldı, bitmedi. Peki bayatlasın mı? Tabii …
KAHVELİ KARAMELLİ TOPLAR
Yine haftaya tatlı başlıyoruz, hem de tatlıların en güzeli çikolatalı bir tatlı ile. Bir karamel var, tatlıların içine en çok yakıştırdığım şey. Görünüşü ile …
DANKEKLİ KOLAY PASTA
Misafirlerim bir gün öncesinden geleceklerini haber verdiler. Hızlı, kolay ve görüntüsü güzel birşey yapmam lazımdı. Bloglarda son zamanlarda sıkça gördüğüm dankekli tariflerden birini yapmayı …
KURU BAKLAVA
Geçen hafta sonunda bir arkadaşımızda yemiştik bu tatlıyı, çok beğenince de nasıl yaptığını anlatmıştı. Ama şu el kararı, göz kararı tariflerle. O yüzden deneyerek asıl …