PATLICAN ÇIĞIRTMA
Tam bu sıcaklara göre, yazlık bir sebze yemeği. Oldukça da çabuk pişiyor. Biraz yemeğe, biraz da kızartmaya benziyor. Benim gibi patlıcan severler için ideal …
PARIS BREST
Ekler pastayı bir kez de böyle deneyin. Aslında her şey aynı, bir tek sunu farklı. Üzerinde fazladan çikolata sosu yok ama file bademler var. …
ESKİMEYEN DOSTLARLA BULUŞMA ( Küçük Bir Gün Menüsü)
Yine Ramazan’dan hemen öncesinden kalma bir gün menüsü. Hiç kalabalık değil, biz bize, 5 kişilik bir gün. Yemek ve sohbeti bol bir gün oluyor. …
ESKİMEYEN DOSTLARLA BULUŞMA ( Küçük Bir Gün Menüsü) Devamı »
GÜN MENÜSÜ
Menümüzdeki son ve çok beğenilen böreğimiz: Avcı Böreği. Bugün için özel istek çin böreği idi ama bu da ona epeyce benziyor ve lezzeti de en …
FINDIKLI HAVUÇLU KEK
Bu aralar kek yapasım geldi, çeşit çeşit kek yapıyorum. Bir aralar devamlı muffin yapardım, şimdilerde kek yapmak kolayıma gidiyor. Hem de çayın yanında ya da …
LİMONLU HAŞHAŞLI KEK
Kek kokusu kadar moral düzelten bir şey yok. Ama bu seferki sıradan değil… İçinde ferahlık, tazelik ve biraz da cesaret var. 🍋✨Bu limonlu haşhaşlı kek, …
ACILI EZME
Lokantaya gittiğinizde yemekten önce gelen aperatifler vardır. Bazen o kadar lezzetli olur ki ama tadımlık geldiği için gerçekten tadı damağınızda kalır. Acılı ezme onlardan …
VİŞNE KOMPOSTOSU
Bu sene vişneler pek çok. Hepsini yiyecek halimiz yok, o yüzden de yazın kavanozlayıp kışa değerlendirmek için hazırlıyoruz. Çok da kolay bir şekilde. …
PATATES KROKET
Et yemeklerinin yanına patates çok yakışır, hele bir de patates kroket olursa. MALZEMELER:4-5 adet patates2 adet sosis1 yemek kaşığı nişastaTuzKarabiber2 yumurtaGaleta unuYAPALIM: Patatesler haşlanıp rendelenir. …
KROKANLI SÜTLÜ TATLI
Ramazanda tercihimiz çoğunlukla sütlü tatlılardan yana. Ama bu sefer tatlımız krokanlı. Görüntüsü de tadı da pek güzel. MALZEMELER:4 su bardağı süt2 yemek kaşığı nişasta2 …
RAMAZAN MENÜSÜ 26
Uzun zamandır menü vermemişim. Hemen size dün akşamki menümü veriyorum: Çorbamız klasik: Şehriye Çorbası Ana yemek soslu biftek yanında patates kroketle birliktePirinç pilavıSalatalar:Acılı EzmeBulgurlu KöfteKanepeler: …
MANTARLI PATATES SALATASI
Ne kadar zordu, geçer mi bu günler derken bir Ramazanın daha sonuna geliverdik. Bir kaç gündür misafirlerim olduğu için blogumla ilgilenemedim. Ne kadar çok …