ELMALI TARTOLET
Rengarenk küçük tart kalıplarım var. Tek kişilik tartlar yapmak için fırsat kolluyordum. Fırsat kapıma bu doğum günü sayesinde geldi. Evde de bir türlü yenmeyen elmalarım …
BÖĞÜRTLEN SOSLU KUP
Tam da böğürtlenlerin zamanı. Hemen hemen her gün topluyoruz. Her zaman da yemek olmuyor, kalınca da hemen küflenip ekşiyor. Bir şekilde tüketmek lazım. Ara sıra …
YABAN MERSİNLİ CUPCAKE
Bu da doğum günü menüsünden alınma bir tarif. O yüzden de üzeri bayağı bir süslü. Normalde yalnızca kekini yapmanız yeterli. Ama siz de özel bir …
GÜVEÇTE SEBZELİ TAVUK
Bizim evde yemeğin çok güzel olduğunun göstergesi eşimdir. Eğer bir tabak daha yemek istiyorsa o yemek gerçekten çok lezzetli olmuştur. İşte bu da ikinci …
LİMON KREMALI MERENG
Pasta yaptıktan sonra kremadan artan yumurta aklarını hep beze yaparak değerlendiriyorum. Bu sefer de bezeye değişik bir tat verelim dedim ve başka bir blogda …
MOR LAHANA SALATASI
Çok yakında kızımın doğum gününden kareleri paylaşacağım. Onun öncesinde daha kolay olarak yaptığım çeşitleri de aralarda vermek istiyorum. İşimin yoğun olduğu zamanlarda bu daha …
BİBERLİ EKMEK
Maraton şimdilik sona erdi, hızlı ve oldukça yoğun bir hafta sonunu başarıyla atlattım. Artık rahatça yaptıklarımı yazabilirim. Bu biberli ekmeği ne zamandır denemek istiyordum, …
PUF PATLICAN KIZARTMASI
Çok uzun tarifler veremiyorum bugün. Hatta birkaç gündür hiç tarif veremiyorum. Ama ben de haklıyım. O kadar yoğun bir maratonun içine girdim ki her …
PATLICAN ÇIĞIRTMA
Tam bu sıcaklara göre, yazlık bir sebze yemeği. Oldukça da çabuk pişiyor. Biraz yemeğe, biraz da kızartmaya benziyor. Benim gibi patlıcan severler için ideal …
PARIS BREST
Ekler pastayı bir kez de böyle deneyin. Aslında her şey aynı, bir tek sunu farklı. Üzerinde fazladan çikolata sosu yok ama file bademler var. …
ESKİMEYEN DOSTLARLA BULUŞMA ( Küçük Bir Gün Menüsü)
Yine Ramazan’dan hemen öncesinden kalma bir gün menüsü. Hiç kalabalık değil, biz bize, 5 kişilik bir gün. Yemek ve sohbeti bol bir gün oluyor. …
ESKİMEYEN DOSTLARLA BULUŞMA ( Küçük Bir Gün Menüsü) Devamı »
GÜN MENÜSÜ
Menümüzdeki son ve çok beğenilen böreğimiz: Avcı Böreği. Bugün için özel istek çin böreği idi ama bu da ona epeyce benziyor ve lezzeti de en …