TAVUKLU MUSKA BÖREK
Böreğimiz kolay, içi biraz değişik. Hep peynirli ve patatesli böreklerden sıkıldıysanız alternatif olabilir. 3 yufkadan 15-20 tane çıktı ve akşama hiç kalmadı. Beşamel sosa …
YANARDAĞ KURABİYE
Hafta sonu üretimlerini vermeye başlıyorum. 20 yıllık dostlarımla yine birlikteydik. Küçük ama güzel bir grup oluyor bizimkisi. Bu sefer nedense yapacaklarıma karar vermek zor oldu. …
AVOKADOLU HUMUS
Bu hafta yazacaklarım çok birikti. İş tatile girince sanki blog da tatile girmiş gibi oldu, bilgisayarın başına bir türlü oturamadım. Ama bu arada boş …
BUTİK KURABİYE
Bu kurabiyeleri hediye olarak yapmıştım. Nursel’in Mutfağı’na konuk olarak gittiğimde “elim boş gitmeyeyim”, hem de bir eve ilk defa yapılan bir ziyaret olarak gördüğümden …
ÇİKOLATALI CRUMBLE PUDİNG
Çikolata sevmeyen var mı? Nadir de olsa böyle muhteşem bir güzellikten hoşlanmayan insanlar çıkıyor. Ama diğer kalabalık ve çikolata sevenler grubu hemen buraya. Mükemmel …
DEREOTLU POĞAÇA
Daha önce bir dere otlu poğaça tarifi vermiştim. O da kabartma tozu ile yapılıyordu. Bu da aşağı yukarı ona benziyor ama içeriğinde biraz farklılıklar …
BAL KABAKLI ELMALI ÇITIRLAR
Evde kabak tatlısı var ve bir türlü bitmiyor mu? Hemen onu değişik ve kolayca bir başka tatlı taline getirin, bakalım bu sefer bitiyor mu. …
SOSİSLİ SANDVİÇ
Sandviç deyip geçmeyin, bol malzemeli ve doyurucu bir yemek bu. Yalnızca sosis değil kıyma da kullanıyoruz. Ekmek dilimlerinin üzerine sürülen hardal değişik bir lezzet …
QUESADİLLA ( TAVUK DÜRÜM)
Bir Meksika yemeği bu. Meksika yemekleri damak tadı açısından bize çok farklı gelmiyor. O yüzden yediğim zaman çok beğendiğim bu tarifi evde hemen uygulamaya …
AVOKADO SALATASI
Sonunda avokadodan güzel bir şey yapmayı başardım. İlk aldığım avokadoyu dilimleyip yemeğe kalkışmıştım. Meğerse avokado sade yenmezmiş. Tadı çok kötüydü. Sonraki aldığım da …
DANKEKLİ VİŞNELİ PASTA
Fırınsız günlere ve fırında pişirilmeyen tariflere devam ediyoruz. Çabuk ve kolay tatlı isteyenler için ideal bir tarif. MALZEMELER:2 paket dankek çikolatalı rulo pasta6 su …
BİSCOTTİ
Biscotti bir çeşit kurabiye ama özelliği 2 kere pişirilmiş olması, belki de bu yüzden diğer kurabiyelere göre biraz daha dayanıklı. Aslında İtalyanlara özgü olduğu …