ÇİKOLATALI KREMA
KREMA MALZEMELERİ:150 gr bitter çikolata150 gr sütlü çikolata350 gr kakaolu fındık kreması (her marka olabilir)2 kutu kremaYAPALIM: Kremayı yapmak için çikolatalar ben mari usulü eritilir. …
RÜZGAR GÜLÜ POĞAÇA
Mayalı ve değişik şekilli bir poğaça yapmak isteyenler buraya. Yumuşak ve lezzetli bir hamuru var. Dilerseniz patates yerine peynirli de yapabilirsiniz. Tek problemi sıcak sıcak …
MELİKE 2016
Yine güzel bir sofra sunumu ile karşı karşıyayız. Bu sofraya otı-uralı uzun zaman olduğu için ayrıntıları çok fazla hatırlayamıyorum. Ama o kadar özenli bir …
VİŞNELİ AYVA TATLISI
İlk defa ayva tatlısını bu kadar kırmızı yapmayı başardım. Her zaman için gıda boyası kullanmak istemediğim için ayva tatlılarını bir türlü kıpkırmızı yapamıyordu. Her ne …
TAVUKLU LAZANYA
Güzel ve hafif bir lazanya tarifi keşfettim. Tavuklu yapma fikrini instagramdan aldım, sonra da kendi tecrübelerimle tavuklu ara katını hazırladım ve lazanya haline getirdim. Sonuç …
MOZAİK TABANLI TAVUK GÖĞSÜ
Misafirlerime hafifi bir tatlı olarak bunu yaptım. Normalde hazır sosları, pudingleri sevmem ama bu sosun tadı çok güzel olduğu için ara sıra kullanıyorum. Özellikle …
KARAMELLİ PASTA
30 küsür yıllık eskimeyecek dostlarıma özene bezene bir pasta yaptım. Üzerini pastane pastaları gibi süsledim. İçindeki kremaya vanilya tohumu koydum. Pandispanyası, kreması ve karamel …
SÜNGER PANDİSPANYA
Pandispanyalarımın ayrıntılı tariflerini ayrıca vermek istiyorum. Benim için de kolaylık oluyor. Bazen hangi pandispanyayı nerede kullandığımı unutuyorum. Ama bütün pandispanları ayrı bir şekilde gruplandırırsam daha …
KÜNEFE
Bu seferki tarifimiz Murat Bey ve elbette annemden. Bana sadece fotoğraflamak ve ayrıntılı bir şekilde yazmak düştü. Böylesi de oldukça kolay oluyormuş, başkası …
ETLİ TİRİT
Görüntüsü oldukça güzel, yapımı da kolay. Bunu kıymayla yapanlar da ver. Zaten işin içine sarımsak girdiği zaman bütün yemekler lezzetleniyor. En altına Kastamonu …
YAĞIZ ALİ’NİN KURABİYELERİ
Hemşirem doğum yaptı ve minicik, çok tatlı bir bebeği oldu. Yağız Ali’ye daha annesi doğurmadan Baby Shower yapmayı planlamıştık ama biraz geç kaldığımızdan biraz …
YİNE NERİMANCIĞIMDAYIZ…
Kendi güzel, gönlü güzel arkadaşımın böyle cicili bicili, çiçekli sofralarını çok seviyorum. Bu açıdan da çok güzel gözüküyor… İşte Neriman’ın harika börekleri… Bunlar da ay …