MOZAİK TABANLI TAVUK GÖĞSÜ
Misafirlerime hafifi bir tatlı olarak bunu yaptım. Normalde hazır sosları, pudingleri sevmem ama bu sosun tadı çok güzel olduğu için ara sıra kullanıyorum. Özellikle …
KARAMELLİ PASTA
30 küsür yıllık eskimeyecek dostlarıma özene bezene bir pasta yaptım. Üzerini pastane pastaları gibi süsledim. İçindeki kremaya vanilya tohumu koydum. Pandispanyası, kreması ve karamel …
SÜNGER PANDİSPANYA
Pandispanyalarımın ayrıntılı tariflerini ayrıca vermek istiyorum. Benim için de kolaylık oluyor. Bazen hangi pandispanyayı nerede kullandığımı unutuyorum. Ama bütün pandispanları ayrı bir şekilde gruplandırırsam daha …
KÜNEFE
Bu seferki tarifimiz Murat Bey ve elbette annemden. Bana sadece fotoğraflamak ve ayrıntılı bir şekilde yazmak düştü. Böylesi de oldukça kolay oluyormuş, başkası …
ETLİ TİRİT
Görüntüsü oldukça güzel, yapımı da kolay. Bunu kıymayla yapanlar da ver. Zaten işin içine sarımsak girdiği zaman bütün yemekler lezzetleniyor. En altına Kastamonu …
YAĞIZ ALİ’NİN KURABİYELERİ
Hemşirem doğum yaptı ve minicik, çok tatlı bir bebeği oldu. Yağız Ali’ye daha annesi doğurmadan Baby Shower yapmayı planlamıştık ama biraz geç kaldığımızdan biraz …
YİNE NERİMANCIĞIMDAYIZ…
Kendi güzel, gönlü güzel arkadaşımın böyle cicili bicili, çiçekli sofralarını çok seviyorum. Bu açıdan da çok güzel gözüküyor… İşte Neriman’ın harika börekleri… Bunlar da ay …
PIRASALI MISIR UNLU KEK
Bloguma elim değmiyor bir türlü bu aralar, acaba nazar mı değdi diye de düşünmeye başladım. Garip, tuhaf bir isteksizlik var içimde. Gözümde büyüyor yazacaklarım. …
KASTAMONU EĞŞİSİ
Geçtiğimiz yaz kayınvalidemle birlikte eğşi yapmıştık. Daha doğrusu o yaparken ben yalnızca ona yardım edenlerden biriydim. Belki biraz sonra anlatacağım malzemeleri bir araya getirip böyle …
ATOM KURABİYE
Bazen anneler gelip soruyorlar, çocuğumuz şunu yemiyor ne yapalım diye. Onlara hep sevmedikleri şeyleri değişik şekillerde sunmalarını öneriyorum. Bazen de anneler çocuklarına bazı şeyleri yedirmek …
PATATESLİ HAVUÇLU POĞAÇA
Hamuruna çiğ havuç konmuş tuzlu hem de mayalı poğaça yedini mi hiç. Bu zamana kadar ben de yememiştim. Aslında tereddütle havuçları koydum hamura, ya …
PORTAKAL SOSLU HAŞHAŞLI KEK
Hiç portakalla haşhaşın birbirine yakışacağını düşünür müydünüz? Benim de aklıma gelmezdi doğrusu. Ama tarifler arasında gezinirken hemen değişik bir şey olduğunu fark ettim ve …