KAYMAKLI POĞAÇA
Pastane poğaçasını hem şekil olarak hem de lezzet olarak yapmak isterseniz ayrıntılı bir şekilde size anlatıyorum bugün. Malzemeler tamamen doğaçlama olarak çıktı. Evdeki sütün kaymağını …
ÇAYLI İNCİRLİ KEK
Evde çay demlediğim zaman çoğunlukla bitiremiyorum ve mutlaka artıyor. Yazık değil mi bu çaya deyip değerlendirmek için hemen kek yapayım dedim. Hem hafta sonları …
BROKOLİ SALATASI
Günaydınlar… Haftaya sağlıklı bit başlangıç yapalım ve güzel bir salata yapalım bugün. Havalar ısındı ve bayanların aklına birden diyet yapmak gelmeye başladı. Herhalde kışın …
SODALI MAYALI POĞAÇA
Çok güzel kabaran, yumuşacık bir poğaça tarifim var. Hele sıcacık, fırından yeni çıkmışsa daha bir harika oluyor. Soda ve maya bir araya gelince nefis olmuş. …
YULAFLI OMLET
Aslında bu yazıyı geçen hafta yazsam şöyle başlardım sanırım: “Artık yaz geliyor, havalar da ısındı. Diyet yapmanın zamanıdır.” Ama dünden beri yağan yağmurlar ve …
ACIBADEMLİ KEK
Kekin içine hiç krema koymayı denediniz mi? Ben de ilk defa denedim, pamuk gibi bir kek oldu. Krema olduğundan yağa da ihtiyaç kalmadı. İstenirse …
PATATES TOSTU
Kahvaltıya çok güzel bir seçenek buldum. Yine değişik araştırmalarım sonucunda tesadüfen keşfettiğim bu lezzeti denemenizi şiddetle öneriyorum. Benim gibi biraz da acılı yaparsanız bence daha …
PORTAKAL REÇELİ
Portakalın pişerken etrafa yaydığı koyuya bayılıyorum. Bu ne kadar nefis bir aromadır. Çok çeşitli yemek programlarına bakmak, çeşitli, şefleri izlemek böyle değişik fikirler bulmaya …
GÜVEÇTE KURU FASULYE
Güveçte yemek yapmak ayrı bir zevk. Çok da lezzetli. Bu sefer de kuru fasulyeyi güvece koydum, iyi ki koymuşum. Biraz acılı baharat işini abartsam …
İNCİR TATLISI
Evdeki incirlerimi tatlı olarak değerlendirmek istiyordum ve biraz araştırma yaptım. Çoğunlukla muhallebili tarifler var. Ama daha önceden böyle bir tarifim olmuştu, ben daha basit …
KOLAY ÇİĞ KÖFTE
Çiğ köfte yapmayı gözünüzde büyütmeyin. Tabii ki gerçek etli çiğ köfteyi yoğurmak hem enerji, hem de beceri isteyen bir iştir. Ama etsiz ve kolay bir …
MUZLU KAKAOLU KEK
Hamuruna muz konulan kekleri denemeyi hep istiyordum ve ilk denememi Deniz’in doğum gününde cupcake olarak yaptım. Bu sefer de aynı tarifi baton kek kalıbına dökerek …