OTLU POFUDUKLAR
Çok yorucu bir hafta sonunu geride bıraktım. Hiç boş kalmadan günleri tamamladım ve şu anda her yerim sızlar vaziyette işe geldim, sonunda burada bedensel …
ESKİMEYEN DOSTLARLA 2016
Ufak çaplı bir gün için az miktarlı bir menü hazırlamıştım. Çok kalori var demesinler diye de isteyenler için ıspanaklı, kalorisi yok denecek kadar az …
FERHAN 2016
Başrolü poğaçaların süslediği bir soframız var. Poğaçaların sırrı hem mayalı hem de sodalı olmaları. Göze ve damağa hitap eden sofra ve ayrıntıları burada… Sodalı Poğaça …
BALIK KÖFTESİ
Çok da fazla malzeme miktarı olmayan bir tarif. Çünkü kendi damak zevkinize göre oranlarıyla oynayabilirsiniz. Balık tadını daha fazla isterseniz balığı, patatesi yoğun isterseniz …
İRMİKLİ KEDİ DİLİ PASTA
Karşıdan baktığınızda tam anlamıyla bir pasta. Kesip de dilimlediğinizde ise sütlü bir tatlı çıkıyor karşınıza. Süprizleri seviyorsanız değişik bir alternatif olacaktır. Ama sütlü bir …
KAYMAKLI POĞAÇA
Pastane poğaçasını hem şekil olarak hem de lezzet olarak yapmak isterseniz ayrıntılı bir şekilde size anlatıyorum bugün. Malzemeler tamamen doğaçlama olarak çıktı. Evdeki sütün kaymağını …
ÇAYLI İNCİRLİ KEK
Evde çay demlediğim zaman çoğunlukla bitiremiyorum ve mutlaka artıyor. Yazık değil mi bu çaya deyip değerlendirmek için hemen kek yapayım dedim. Hem hafta sonları …
BROKOLİ SALATASI
Günaydınlar… Haftaya sağlıklı bit başlangıç yapalım ve güzel bir salata yapalım bugün. Havalar ısındı ve bayanların aklına birden diyet yapmak gelmeye başladı. Herhalde kışın …
SODALI MAYALI POĞAÇA
Çok güzel kabaran, yumuşacık bir poğaça tarifim var. Hele sıcacık, fırından yeni çıkmışsa daha bir harika oluyor. Soda ve maya bir araya gelince nefis olmuş. …
YULAFLI OMLET
Aslında bu yazıyı geçen hafta yazsam şöyle başlardım sanırım: “Artık yaz geliyor, havalar da ısındı. Diyet yapmanın zamanıdır.” Ama dünden beri yağan yağmurlar ve …
ACIBADEMLİ KEK
Kekin içine hiç krema koymayı denediniz mi? Ben de ilk defa denedim, pamuk gibi bir kek oldu. Krema olduğundan yağa da ihtiyaç kalmadı. İstenirse …
PATATES TOSTU
Kahvaltıya çok güzel bir seçenek buldum. Yine değişik araştırmalarım sonucunda tesadüfen keşfettiğim bu lezzeti denemenizi şiddetle öneriyorum. Benim gibi biraz da acılı yaparsanız bence daha …