CREAM PUFF
Bu hamuru seviyorum ve şimdiye kadar pek çok çeşidini yaptım, bu da yemesi biraz daha hafif olan bir çeşidi, üzerine çikolata sosu dökülmüyor ama …
YOĞURTLU POĞAÇA
Canımın deli gibi mayalı poğaça çektiği bir gece yatmadan önce mayalayıp sahurda pişirdiğim ve sıcak sıcak yediğimiz poğaça. İçine bir şeyler koymaya vaktim de yoktu, …
KOLAY LİMONATA
Benim sıcak yaz günleri için bir limonata tarifim vardı ama yapımı biraz uzun sürüyordu. Onun için internette dolaşıp duran bu tarifi de denemek istedim. …
KAKAOLU MEYVELİ TART
Meyvesi bol yaz aylarına gelmiş bulunmaktayız. Her çeşit meyve ile süsleyebileceğiniz, hafif bir yaz tatlısı burada. MALZEMELER:125 gr margarin,-tereyağı karışımı1 yumurta1 çay bardağı pudra şekeri2-3 …
KUYMAK
Sahurda yapabileceğiniz doyurucu bir kahvaltılık sunumu. Karadeniz’de kendine özel peyniri ile yapılan, sıcak sıcak yenmesi gereken bir yemek bu. Özelliği de peynirinden ileri geliyor. …
BİBER DOLMASI
Biber dolması deyip geçmeyin, onun püf noktaları var. Birkaç araştırmadan sonra basit bir biber dolmasına bile lezzet katabilecek ipuçları öğrendim ve sizinle paylaşmak istedim. …
KIRMIZI KADİFE PASTA ( RED VELVET)
Ramazanın 3. günündeyiz ama bu pastanın tarifini vermeden geçemeyeceğim. Ramazan başlamadan günlerimizi bitirmek için her hafta sonu yaptığımız günlerden sonuncusu doğal olarak benimdi ve daha …
İRMİKLİ HİRA TATLISI
Ramazanın ilk gününü nasıl geçirdiniz? Sanırım herkes az da olsa biraz zorlandı. Hele benim gibi çay tiryakileri daha da zorlanmışlardır. İlk günlerdeki baş ağrıları açlığın …
PATLICAN TAÇLI BULGUR SALATASI
Çok güzel ve doyurucu bir salata ile ramazanın ilk gününün tarifini veriyorum. Ramazan evimizin bereketini, bizlerin sabrını arttırsın. Hayırlısı ile, sevdiğimiz insanlarla bir arada, …
LİMONLU MERENGLİ CHEESECAKE
Pasta yaptıktan sonra kremadan kalan yumurta akları çoğunlukla beze oluyor. Geçen gün üst üste yapılan pastalardan sonra oldukça fazla akım oldu ve değerlendirmenin yollarını …
MİNİONS PASTA
Gecikmeli olarak yapılan Öykü’nün doğum günü pastasında tema Minions’du. Yeni şeker hamurlarım gelir gelmez yapımına başladım. Hatta o hafta çok dolu olmama rağmen hiç …
MAYALI TAHİNLİ ÇÖREK
Mayalı fakat tatlı bir çörek. MALZEMELER:3 çay bardağı süt1 paket maya1 çay bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz3.5-4 …