SEBZELİ SİYEZ PİLAVI
Hafta sonu Kastamonu’da gastronomi festivali vardı. Çok güzel etkinliklerin olduğu bir festivaldi. Kastamonu’nun tanıtımı açısından da oldukça başarılı geçtiğini düşünüyorum. Bizler için de övünme ve …
İNCİRLİ TART
Görüntüsü ve lezzeti ile çok kaliteli bir tarifle buradayım. Belki mascarpone bulmanız zor olabilir ama o zaman peyniri maya kullanarak kendiniz de yapabilirsiniz. MALZEMELER:1 …
VAN GOGH PASTA
Küçük kızım artık 20’li yaşlara başladı. Yılların bu kadar hızlı ilerlemesi beni korkutuyor. Yavaşlaması için elimden gelen hiç bir şey yok. Artık onlarla daha …
DOMATES CONFIT
Yapımı oldukça basit ama sadece biraz zaman alan, oldukça havalı bir tarif var sırada. Bu tarif de kızımın favorilerinden. Geçen gün yaptığımız onlarca kiloluk …
PATATESLİ RULO BÖREK
Sabah evde hafif bir telaş, bir yandan çay demleniyor, bir yandan “bugün ne pişirsem” düşüncesi kafanın köşesinde dönüyor… İşte tam o anlarda patatesli rulo börek …
DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE
Her ne kadar içine bol miktarda margarin konulsa da kurabiye yapmasını seviyorum. Hele böyle ağızda dağılan, kıyır kıyır kurabiyeler pek güzel oluyor. Aslında …
PANCARLI RULO ATIŞTIRMALIKLAR
Bu sefer tarifi kızımdan aldım. Gayet sevimli, renkli, görseli güzel, kolay atıştırmalıklar arıyorsanız ve de krep yapmayı biliyorsanız hiç de zor olmayan bir …
CEVİZLİ TARÇINLI SODALI KEK
çinizi ısıtacak nefis bir kek tarifiyle geldim! 🧁Cevizin doyuruculuğu, tarçının sıcacık aroması ve maden sodasının verdiği hafiflik bu kekte bir araya geliyor.Üstelik her diliminde sürpriz …
HAŞHAŞLI PANDİSPANYA
Bu senenin Ece partisi limon temalıydı, hafif bir pandispanya ve krema kullanmak istedim onun için. Yine pinterest imdada yetişti, biraz oradan biraz buradan derken …
KAKAOLU PANDİSPANYA BÖĞÜRTLENLİ KREMA
Artık böğürtlenler olgunlaştı ve onun o güzel pembe rengi özellikle pastalara güzellik katıyor. Daha önce benzeri kremayı vanilyalı pandispanya ile yapmıştım, bu sefer …
MERCİMEK SALATASI
Kolay ve çabuk yapılan bir salata. malzeme sayısı da fazla değil. Daha kolay yapmak isterseniz şehriyeyi de direkt suyla haşlayabilirsiniz. Ya da daha lezzetlendireyim …
ÇAYLI KURABİYE
Bu seneki yaz partimiz temmuzun ortasını da geçti ama iyi ki bu kadar geç yapmışız dedik. Çünkü böyle bir günde bile “acaba yağmur …