EBRULİ KEK
Annemin eskiden çok sık yaptığı kekti bu. Biz sade keki pek bilmezdik. Mutlaka yarısına kakao karıştırıp böyle ebruli kek yapardı. Yumuşacık pamuk gibi bir kek …
Tatlı Tarifleri
ÇİLEK SOSLU KEDİ DİLLİ MUHALLEBİ
Çilekler bitecek, biz daha çok az çilekli tarif yapmışız. Bunu hemen arttırmalıyız. Çilek sütlü tatlılara çok güzel yakışıyor. Tabi cheesecake‘i de unutmamak lazım. Bunu …
PEKMEZLİ UN HELVASI
İlk yaptığım un helvası oldukça kötüydü. Bir türlü un diğer malzemelere karışmayınca blendrla topakları gidermeye çalışmıştım. Bu sefer de macun gibi yapış yapış …
BİSKÜVİLİ SOĞUK TATLI
Kolay tarafından bir tarifle bu haftaya başlayalım dedim. Çünkü zor bir tarifi yazacak da yapacak da halim yok. Yıllar sonra tuttuğum acil nöbeti …
ELMA SÜPRİZLİ KUP
Bu tarifi yapmadan önce ilk düşündüğüm şey birkaç gün önce yaptığım ve beğenmediğim keki yenir hale getirmekti. Televizyonda görüp de denediğim ve içine …
NEGROLU PASTA
Tatlı dayanılmaz bir şey ama çikolatalı tatlılar bu dayanılmazlığı daha da arttırıyor. Kendinizi veya misafirlerinizi mutlu etmek mi istiyorsunuz, bence çikolatalı bir şeyler …
ELMALI MUFFİN
Çocuklara özel bir şey olsun istedim bu sefer. Böyle bir kekin cazibesi olması için muffin kalıplarında olması gerekiyor. Aynı keki normal kek gibi yapsam bu …
KARAMELLİ ETİMEK TATLISI
Etimek tatlısı artık klasikleşmiş bir tatlı. Hemen hemen herkes de benzeri şekilde yapıyor. Benim tarifimin tek farklı tarafı şekerinin karamelize olması. Biraz daha …
YOĞURT TATLISI
Annemin sararmış tariflerinden birini yaptım. Biz revaniden daha çok bu yoğurt tatlısını severdik. Hem kek gibi, hem de şerbetli bir tatlı. Yumuşacık ve …
KAHVELİ SÜT REÇELLİ KURABİYE
Yaptığım süt reçeli dolapta bekleyip duruyordu. Ben de fırsat kolluyordum kullanmak için. Bugün o günmüş meğerse. Kısmi diyette olan ve her gün benimle …
FISTIKLI KUP
Ankara’dan aldığım fıstıklarım vardı, kullanmak bugüne kısmetmiş. Akşam yemeğini hazırlarken bir taraftan da sütlü bir tatlı yapıp dolaba koyarsam, dizi seyrederken iyi bir …
FINDIKLI BROWNİE
Bugünlerde canınız çikolatalı bir şeyler mi istiyor. İşte harika bir brownie. Bu tarif için başka planlarım da olacak. Onu da yakında paylaşırım sanırım. …