KÖFTELİ PATLICAN KEBABI
Dün gece kandil gecesiydi, hepinizin kandili mübarek olsun. Hepimizin sağlıkla, ailemizle birlikte, ağzımızın tadıyla nice kandillere erişmemiz dileğiyle… MALZEMELER:4 adet patlıcan1 adet …
Sebze Yemekleri
ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ YEMEĞİ
MALZEMELER:1 adet kuru soğan2 adet patlıcan2 adet kabak100 gr taze fasulye2 adet patates3 adet yeşil biber2 adet domatesTuzKarabiberSalçaSıvı yağYAPALIM: Kabak, patates, yeşil biber ve patlıcan …
BAKLA BORANİ
Baklayı çoğumuz sevmeyiz. İsterseniz bir de böyle deneyin. İster salata olarak düşünün, isterseniz sebze yemeği. Her iki durumda da yediğinizin bakla olduğunu anlamayacak, bayılacaksınız. Yine …
SOSLU BRÜKSEL LAHANA SALATASI
Etlerin yanına yapabileceğiniz bir salata…Krema lahanaya ayrı bir lezzet katıyor. Tarifi Cafe Fernando’dan alıp malzeme miktarları biraz değiştirerek yaptım, çok da beğendim.. Brüksel …
PATATES PÜRELİ ISPANAK
Malzemesi bol, yapımı biraz zahmetli ama lezzetli mi lezzetli bir sunum… MALZEMELER:500 gr ıspanak150 gr sosis1 kase mantar1 adet kuru soğan2 diş sarımsak2 yemek kaşığı …
KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ
Bezelye yemeyen küçüklere süprizli bir yemek. MALZEMELER:1/2 kg. iç bezelye150 gr. kıyma2 adet kuru soğan2 adet havuçTuzSıvı yağSalça KarabiberMaydanozYAPALIM: 1 adet kuru soğan rendelenir. Kıyma, maydanoz, …
PATATES OTURTMASI
Hacer’in mutfağından yeni bir tarifimiz var. Elindeki malzemeleri değişik şekillerde bir araya getirerek yeni lezzetler yaratıyor. Bu sefer de patatesleri oturttu. Yalnız onun …
PİRİNÇLİ KABAK YEMEĞİ
Kış günlerinde sebze yemeği yapması çok zor oluyor. Nedense çocuklar kış sebzelerinden pek hoşlanmıyor. Halbuki yaz öyle mi? Hiçbir şey bulamasak kızartma yapıveririz. …
FIRINDA SEBZELİ MÜCVER
Hastalıkların, gribal enfeksiyonların en çok arttığı dönemdeyiz. Vücudunuzun dirençli olması lazım. Pek çok vitamini içeren sebzelerden bol bol yemeniz gerekiyor. Tabii ki çocuklarında …
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ YEMEĞİ
Annemin tariflerinden biri daha. Bunu pek güzel yapardı, ben de ondan öğrendim. Değişiklik olsun dedim, etli yemeğin yanına zeytinyağlı olarak güzel gitti. MALZEMELER:1 …
TAVUKLU MANTARLI KREP
Birkaç gündür niye ara verdiğimi sanırım anlamışsınızdır. Blogumun teması değişti. Çok içime sindi. Sıcacık, güzel, sevimli bir tema oldu. Akşam ne …
EKŞİLİ PİLAV
Evdeki yoğurdum ekşiyince bu pilavı yapmak aklıma geldi. Ama ben daha önce hiç yapmamıştım. Hemen malzemeleri toparlayıp Hacer’e götürdüm. Hacer yine iş yerinde …