KIYMALI KARNABAHAR
Yine bir sebze yemeğimiz var. Oldukça sağlıklı ve diyet yapanlara de uygun bir tarif. Daha da sağlıklı olmasını istiyorsanız karnabaharları buharda haşlayın. 8-10 dakika …
Sebze Yemekleri
TAHİN SOSLU KARNABAHAR
Günaydın… Bu haftaya sağlıklı bir giriş yapalım ki sağlıklı günlerimiz devam etsin. Öğünlerimizde mutlaka sebzeye yer vermemiz gerekiyor. Bugün için başlangıç sebzemiz karnabahar. …
SAKSI KEBABI
Patlıcanların bitmesine az kaldı. Son demlerini yaşıyor. Ne yaparsak kardır. Yaz tazeliğinde patlıcanları kışın da yemek istiyorsanız benim gibi kızarttıktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup …
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
Enginar çok fazla tercih ettiğimiz bir sebze değildi. Ama kızımın karaciğer enzimleri yükselince ona iyi gelecek yiyecekleri araştırırken enginarın çok faydalı olduğunu gördüm. …
ISPANAK KEKLİ SALATA
Kışın çok besleyici, bol bulunan ve çocuklar tarafından da bir o kadar sevilmeyen bir sebzeyi sevimli bir hale getireceğiz bugün. Nedense ıspanağın yemeğini …
ISPANAKLI MİNİ TART
Bir gün daha bitiyor. Günler ne kadar da hızla tükeniyor. Haftanın bir başını yakalıyoruz, sonra bir de bakmışız ki sonu gelmiş. Önce saatler …
KABAKLI MANTAR DOLMASI
Yine ufak bir aramız oldu, yemek fırtınasının ardından bir rehavet oldu sanırım. Tarifleri yetiştirmek zorunda olmayınca kısa bir tatil verdik. Ama bu kısa …
KARNABAHAR MÜJVERİ
#yemekfirtinasi7. gün ödevimiz: Kızartmanın lezzetine kim hayır diyebilir ki? Kızartmanın her hali güzel. Kızartılarak yapılan şimdiye kadar hiç denemediğiniz bir şey deneyip paylaşmaya ne dersiniz? Bugün yemeğe …
ISPANAKLI MANTARLI KREP
Bir kızım mantar sevmiyor, diğeri de ıspanaktan hoşlanmıyor. Bendeki de ne cesaret, hem ıspanaklı hem de mantarlı bir yemek yaptım onlara. Ama kreplerin …
KABAKLI YUMURTA
Dolapta incecik kabaklarım vardı. Ne yapayım diye düşünürken yumurta ile pişirmek aklıma geldi. Dolma ve kabak yemeğinden sıkıldıysanız deneyebilirsiniz. MALZEMELER:3 adet kabak3 adet …
KREMALI MANTAR SOTE
Ben bu lezzete bayıldım. Mantarı pek çok değişik şekilde yaptım ama krema olayı bitiriyor. Ramazan da geliyor, yemeklerin yanına harika, değişik bir tat olacaktır. …
TAVUKLU BEŞAMEL SOSLU KARNIYARIK
Patlıcan tadını en çok sevdiğin sevdiğim sebzelerden biri. Pişirme yelpazesi de oldukça geniş, yemeği de oluyor, salatası da, kızartması da, etli çeşitleri de. …