KREP İÇİNDE ET SOTE
Bugün de başka bir et yemeğimiz var. Bu seferki etimizi de krep hamuru içinde sunuyoruz. Biraz zahmetli olacak ama sunum güzel. Ramazan olunca …
PEYNİRLİ BÖREK
Günaydın, gününüz güzel olsun. Bugün günün erken saatlerinde hemen kolay bir börek tarifi veriyorum ki akşam yemeğinizi önceden planlayın, malzemelerinizi bir an önce …
BÖĞÜRTLEN SOSLU KEDİ DİLİ TATLISI
Bahçemizin böğürtlenlerinin ilk olarak tatlı haline gelişi… Artık böğürtlen sezonumuz başladı. Bu böyle epey bir süre gider. Her gün birkaç kova böğürtlenimiz olur. Önce …
RAMAZAN SOFRALARI 3
Tatlı bir telaşın ardından yine bir iftar sofrası hazırlandı. Artık otomatiğe bağladım sanırım: Bir gün öncesinden eti ve tatlıyı pişir, ertesi gün yemekleri …
MANTAR SALATASI
Bu sefer de mantarlardan turşu yapalım dedik. Rengarenk bir salatamız oldu. Ama benim gibi biberleri tatmadan koymayın, yoksa acı biberle salatanız ağız yakabilir. MALZEMELER:400 …
KAĞIT KEBABI
Etlerimizi misafirlerimize değişik şekillerde sunmaya devam ediyoruz. Bu seferki tarzımız da kağıtta sunum. Gelecek kişi sayısından eminseniz böyle bir sunum da çok güzel …
TAHİNLİ PATLICAN SALATASI
Çok kolay bir salata tarifi veriyorum bugün. Yemeklerin yanına çabucak hazırlayıp sunabileceğiniz bir salata. Tahinle patlıcanın bu kadar yakışacağı tahmin edemezsiniz. MALZEMELER:2 yemek kaşığı …
İSLİM KEBABI
3 gündür blogdan ayrı kaldım, çünkü iftar yemekleri hazırlamaktan bir türlü fırsat bulamadım. İş günleri yetiştiremem diye pek misafir almıyorum ama cumadan itibaren …
İNCİRLİ TATLI
Bugün de iftardan sonra yenilmek üzere bir tatlı tarifi vermek istedim. Çok ağır olmayan, sütlü tatlı ile şerbetli tatlı karışımı bir şey. Davet …
KIRMIZI BİBER SALATASI
Benim favori salatalarımdan biridir bu. Yapımı da çok kolay olduğu için yemeklerde tercih ederim. Tat olarak çok sevdiğim bir sebzedir. Yaptığım küçük bir …
BULGUR KÖFTELİ SEMİZOTU SALATASI
Bu tarifi bir sitede görmüş ve daha önce denemiştim ama çektiğim fotoğraflar o kadar kötüydü ki tarifin yanına koyamadım. Onun için de aklımın …
RAMAZAN SOFRALARI 2
Annemin ufak bir rahatsızlığı sebebiyle birkaç gün sizlere yazamadım. Ama şimdi buradayım ve hemen ikinci davet soframdan bahsetmek istiyorum. İftariyeliklerimiz en başta masamızda …