MEYVE SOSLU TOPLAR
Misafiriniz benim gibi çok olunca ya da aniden geleceğini söylediğinde kolayca yapılabilecek bir çeşit bu. Hele de daha önceden yapılmış ve birkaç gündür kimsenin …
GÜN SEZONUMUZ AÇILMIŞTIR.
İlk günümüz Vildan’da. Gelenekler yine bozulmadı. Geçen senenin sonunda çeşit sayısına sınırlama getirdiğimizi nedense ben unutmuşum. Pek fazla kabul etmediğimden herhalde. Ama Vildan unutmamış …
BADEMLİ PASTA
Hastaneden eve çıktıktan sonra geçmiş olsuna gelenlerimiz oldukça fazlaydı. Hal böyle olunca ikram için mutfaktan pek çıkamadım. Kendimizi iyi hissedince de değişik şeyler denedim. …
KAKAOLU MUZLU PASTA
Şükürler olsun. Bugün de hayata gözlerimizi sağlıklı bir şekilde açtık. Bir aydır yaşadıklarımızdan aldığımız en büyük ders bu oldu sanırım: Bu günümüze şükretmek. …
ZOR GÜNLER
Siz hiç 23 yıldır her sabah birlikte uyandığınız hayat arkadaşınızı bir sabah yerde yatarken, gözlerinizin içine bakarak gülen adamı yüzünüze boş boş bakarken, sizi …
BLOGUMUZ 2 YAŞINDA…
Vakit ne kadar da hızlı ilerliyor. Bir anda baktım ki 2. yılı devirmişiz. Bu yıl içinde 159 tarif yayınlamışım. Geçen seneye göre biraz daha …
TRİLİÇE
Bugün cumartesi, biz çalışan kadınların temizlik günü. Ve bayrama bir hafta kalmışken tabii ki bayram temiziliği günü. Bu kadar işin arasında bayrama yeni bir …
ACILI EZME TURŞU
Geçen hafta sonu mutfağımı kokutan, sirke dolu bir kış turşusu daha. Zaten kırmızı biberin sirkeyle bir araya gelmesi ile harika bir lezzet ortaya çıkıyor. …
SAKSI KEBABI
Patlıcanların bitmesine az kaldı. Son demlerini yaşıyor. Ne yaparsak kardır. Yaz tazeliğinde patlıcanları kışın da yemek istiyorsanız benim gibi kızarttıktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup …
KIŞLIK PATLICAN SOS
Hafta sonu tamamıyla kış için kavanozları doldurma ile geçti. Bu tarifi de Betül’le mutfakta’da görmüş ve denemek için not almıştım. Pazarda da o güzel …
KAHVALTIDA DOMATESLİ KAŞAR
Kahvaltıda denedim, çok hoşumuza gitti ve acilen paylaşayım dedim. Tam da domatesler en güzel zamanında iken hemen denemeli. Mesela yarın, tüm aile bireyleri …
KAHVE KREMALI PASTA
Doğum günleri ard arda gelmeye başladı. Kızımdan 10 gün sonra da eşimin doğum günü idi. Bu sefer butik asta yapmak istemedim. Şöyle kakaolu, …