YENİ GELİNİN SOFRASI
Daha iki aylık taze gelinimiz Zehra’ya hayırlı olsuna gittik. Bize kelimenin tam anlamıyla bir gelin sofrası hazırlamıştı. Bu aydınlık, pırıl pırıl salonda, süslü …
SUSAMLI YUMURTA DİLİMİ
Hafta sonu biraz daha fazla işim olduğu için tariflerimin başına oturmam geç oluyor. Yine de gün bitmeden hafta sonu kahvaltısına özel kolay bir sunum …
ŞERBETLİ BROWNİ
Daha iki gün oldu bu tatlıyı yapalı ama yoğun istek üzerine ayrıntıları ve püf noktaları ile yazmam gerekiyordu. Çünkü o kadar çok beğenildi ki …
İPEK BEBEĞİN KURABİYELERİ
Diş hekimimiz Elif doğum yaptı ve küçük, minik, tatlı bir kızı oldu. Ben de bebek görmeye giderken değişik bir şeyler yapmak istedim ve İpek …
YEŞİL MERCİMEKLİ PATATESLİ SALATA
Dolabı bir açtım, geçen gün patatesli börek için haşladığım patatesler var. Mercimek çorbası yaparım diye de mercimeği ıslatmışım. Bence ikisi bir araya gelebilir dedim. …
NARLI KEDİ DİLİ TATLISI
Şu anda en kolay bulunan meyvelerden birisi nar. Narı sütlü tatlılarda gayet güzel kullanabiliriz. Rengi de beyaza çok yakışıyor. Kedi dili de hızlıca tatlı …
MELİKE’NİN GÜNÜ
Melike yine bize hem güzel hem de ilginç bir sofra hazırlanmıştı. Parayı falan sakınmamıştı bizim için, ağzımızı silelim diye dolarları peçete yerine masanın üzerine saçmıştı. …
KIYMALI KARNABAHAR
Yine bir sebze yemeğimiz var. Oldukça sağlıklı ve diyet yapanlara de uygun bir tarif. Daha da sağlıklı olmasını istiyorsanız karnabaharları buharda haşlayın. 8-10 dakika …
HAŞHAŞLI SARMAL ÇÖREK
Bir zamanlar mayalı poğaçaları yapmayı beceremezdim, yaptığım poğaçalar pişince taş gibi sertleşirdi. Her seferinde denemeye kalkışır, yapamayınca da mayaya küser ve bir süre …
SÜT DİLİMİ
Görüntüsü ile beni cezbetmiş bir tarifti bu. Uzun zamandır yapılmış tarifleri araştırıyordum. Bence öncelikli olan arasına konulacak kremanın kıvamı idi. Çünkü eğer krema …
PANKEK YAPIMININ PÜF NOKTALARI
Hafta sonu yaklaşıyor. Siz de benim gibi hafta sonu kahvaltılarında özel bir şeyler yapmak istiyorsanız pankekler çok ideal bir seçenek oluyor. Pankekleri hazırladıktan sonra sunumlarını …
TAHİN SOSLU KARNABAHAR
Günaydın… Bu haftaya sağlıklı bir giriş yapalım ki sağlıklı günlerimiz devam etsin. Öğünlerimizde mutlaka sebzeye yer vermemiz gerekiyor. Bugün için başlangıç sebzemiz karnabahar. …