ÇEKİRDEKLİ SUSAMLI BİSKÜVİ
Sonunda galiba havalar ısınmaya başladı. Bunu demeye de korkuyorum, çünkü bu sene ne zaman havaların ısındığını düşünsek hayal kırıklığına uğruyoruz. Bakalım bu sefer ne olacak? …
ELMALI KARAMELLİ KUP
Yepyeni bir kup tarifimiz var bugün. Üzerindeki karamelin tadı nefis. Akşam yemeğinden sonra hafif bir tatlı istiyorsanız buyurun…
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
Bir arkadaşımın tavsiyesi ile yeni bir yemek kitabı almıştım. Çok klasik bir yemek yapacaktım ama belki değişik bir pişirme yöntemi olabilir diye barbunya tarifine …
KARNABAHAR SUFLESİ
İlk defa bir tuzlu sufle denemem oldu, hem de sebze ile. Eğer karnabaharları iyice ezerseniz ve karnabahar sevmeyen birine yedirirseniz bile içindeki sebzeyi fark …
KREM KARAMEL
Haftanın ortasındayız. Bir tatlıyı hak ettik sanırım. Hafif bir tatlı. Benim gibi karamele bayılıyorsanız buyurun. MALZEMELER:1 lt süt240 gr toz şeker4 yumurta sarısı4 yumurta1 paket …
OTLU EKMEK
Kahvaltılarınız için harika bir ekmek tarifi. Dilimlemesi kolay, lezzeti bol. Aynı şekli kullanarak iç malzemesini değiştirerek de kullanabileceğiniz bir tarif. Havaların ısınması ile yeşillikler …
MAKARNALI OMLET
Hem artan makarnaları değerlendireceğiz, hem de kahvaltıya değişik bir çeşni katacağız. Makarnanın en güzel hali ilk pişirildiği andır. Bekledikçe birbirine yapışmaya başlar, hem o …
PATATES YATAĞINDA KÖFTE
Köftesi sizden, patates yatağı benden. Dilediğiniz şekilde hazırladığınız köfteleri değişik bir sunumla lüks bir lokantada yenilmiş havası verebilirsiniz. Evin büyük şefinin ellerinden şık bir …
KABAKLI OMLET
Kışın sonlarına geldik. Bu yazıyı dün yazsaydım ” baharın kendini göstermeye başladığı şu günlerde” diyebilirdim. Ama maalesef dünle bugün arasında yine bir mevsim yaşıyoruz. …
YILLARIN DOSTLARIYLA BERABER
Beş kişilik küçük bir günümüz var.Kalabalık olmayınca sohbetler de daha güzel oluyor. En eskisi 34 yıllık, en yenisi de zaten 19 senelik. Önceden hep …
MİNİ PİZZA
Arada bir yazdığım tarifleri kontrol etmem lazım sanırım. Önceden yazdığıma çok emin olduğum tarifleri görmeyince şaşırıyorum. Belki de kendimden çok emin olduğum için yazmıyorum. …
DANTELLİ PASTA
Hafta sonu bir dernek tarafından düzenlenen ve Oktay Usta’nın geldiği bir yarışmada pastalar kategorisinde dantelli pastamla 3. oldum. Pastamın dereceye girmesi beni çok gururlandırdı. öyle …