RAMAZAN MENÜSÜ-3
Tatil günü, biraz geç kalktık. Ama işe başlamadan evvel menümüzü de verelim:Çorbalardan domates çorbasıAna yemeğimiz gayet süslü: Patlıcanlı köfte rulosuTatlımız da limon soslu revani
DEREOTLU MAHLEPLİ POĞAÇA
Bir taraftan iftar hazırlıkları bir taraftan sahurda ne yiyeceğiz diye düşünüyoruz. Ramazan’da evin hanımları olarak işimiz hiç de kolay değil. Bir o kadar da zevkli …
RAMAZAN MENÜSÜ-2
Bugün işlerimin dışarıda olması sebebiyle ancak bilgisayar başına oturabiliyorum. Sahur için çok güzel bir poğaça tarifi vereceğim ama ilk önce bugün için menü önerilerimde …
HOŞ GELDİN RAMAZAN
Geldi gelecek derken bu sene Ramazan ayına da eriştik. Ramazan başlamadan önce nasıl tutarız diye düşünüp duruyorduk. Zaman çok uzun, havalar sıcak gidiyordu. İki …
DANKEKLİ ÇİLEKLİ PASTA
Deniz’in kardeşi oldu ve anne ile bebek eve çıkar çıkmaz misafir için hazırlıklara başladık. Hızlı ve kolay bir pasta yaptık. Haydi çabuk olun, çileğin …
PATATESLİ SÜTLÜ GÜL BÖREĞİ
Hep tatlı tarifiyle olmaz, biraz da börek tarifi verelim. Ramazana çok az bir vaktimiz kaldı, lazım olur diye. Zaten artık yavaş yavaş yemek tariflerimiz …
YAZA MERHABA PARTİSİ
İyi ki de sırayla partileri günleri yapıp bitirmişim. Havalar o günlerden sonra bir bozdu, bir daha düzelmedi. Öyle bahçeye falan sofra hazırlamak ne mümkün, …
KARAMELLİ KUP
Kupta yapılan tatlıları çok seviyorum. Yapımı kolay, görüntüleri ve sunumları de güzel oluyor. Bu sefer misafirlerimin sayısı az olduğundan bir değişiklik yapayım dedim. Kalabalık misafirler …
PROFİTEROLLÜ ÇİÇEK PASTA
Profiterolü bir de böyle deneyin derim. Yalnız yapacağınız kişi sayısının az olması gerekiyor. Çok lezzetli olduğundan bir dilimden fazla yiyen olursa yetmeyebilir. Dilim sayısı da …
KOLAY ÇİLEKLİ PASTA
İşte evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz bir pasta. Bazen insanın canı bir şeyler yapmak ister ama fazla da uğraşmaya niyeti yoktur. Ya da vaktiniz yoktur. İşte …
TAVUKLU BUĞDAYLI SALATA
Bu sefer yaz merhaba partisinde kaç kere salata değişikliği yaptım bilmiyorum.Aslında ilk ve kesin kararım kerevizli patatesli salata idi. Ama kereviz bulamayacağım hiç aklıma gelmemişti. …
ELMAS KURABİYE
6 gündür tarif yazmamışım. Ama gayet haklı sebeplerim vardı. Yeni bir yeğenim dünyaya geldi ve annesine yardım etmek üzere Ankara’dayım. Yani Deniz artık abla …