PUF PATLICAN KIZARTMASI
Çok uzun tarifler veremiyorum bugün. Hatta birkaç gündür hiç tarif veremiyorum. Ama ben de haklıyım. O kadar yoğun bir maratonun içine girdim ki her …
PATLICAN ÇIĞIRTMA
Tam bu sıcaklara göre, yazlık bir sebze yemeği. Oldukça da çabuk pişiyor. Biraz yemeğe, biraz da kızartmaya benziyor. Benim gibi patlıcan severler için ideal …
PARIS BREST
Ekler pastayı bir kez de böyle deneyin. Aslında her şey aynı, bir tek sunu farklı. Üzerinde fazladan çikolata sosu yok ama file bademler var. …
ESKİMEYEN DOSTLARLA BULUŞMA ( Küçük Bir Gün Menüsü)
Yine Ramazan’dan hemen öncesinden kalma bir gün menüsü. Hiç kalabalık değil, biz bize, 5 kişilik bir gün. Yemek ve sohbeti bol bir gün oluyor. …
ESKİMEYEN DOSTLARLA BULUŞMA ( Küçük Bir Gün Menüsü) Devamı »
GÜN MENÜSÜ
Menümüzdeki son ve çok beğenilen böreğimiz: Avcı Böreği. Bugün için özel istek çin böreği idi ama bu da ona epeyce benziyor ve lezzeti de en …
FINDIKLI HAVUÇLU KEK
Bu aralar kek yapasım geldi, çeşit çeşit kek yapıyorum. Bir aralar devamlı muffin yapardım, şimdilerde kek yapmak kolayıma gidiyor. Hem de çayın yanında ya da …
LİMONLU HAŞHAŞLI KEK
Çok güzel kabardı, limon suyu ve kabuğu çok güzel bir aroma verdi ve kısacası harika bir kek oldu. Hafta sonu da geldi, çayın yanına iyi …
KOZALAK MANTI
Ramazan boyunca bu yemeği yapmayı düşündüm fakat bir türlü fırsatım olmadı. Kısmet bu güneymiş. Tam 4 kişiye göre bir yemek. Yemesinin zor olacağını düşünenler …
ACILI EZME
Lokantaya gittiğinizde yemekten önce gelen aperatifler vardır. Bazen o kadar lezzetli olur ki ama tadımlık geldiği için gerçekten tadı damağınızda kalır. Acılı ezme onlardan …
VİŞNE KOMPOSTOSU
Bu sene vişneler pek çok. Hepsini yiyecek halimiz yok, o yüzden de yazın kavanozlayıp kışa değerlendirmek için hazırlıyoruz. Çok da kolay bir şekilde. …
PATATES KROKET
Et yemeklerinin yanına patates çok yakışır, hele bir de patates kroket olursa. MALZEMELER:4-5 adet patates2 adet sosis1 yemek kaşığı nişastaTuzKarabiber2 yumurtaGaleta unuYAPALIM: Patatesler haşlanıp rendelenir. …
KROKANLI SÜTLÜ TATLI
Ramazanda tercihimiz çoğunlukla sütlü tatlılardan yana. Ama bu sefer tatlımız krokanlı. Görüntüsü de tadı da pek güzel. MALZEMELER:4 su bardağı süt2 yemek kaşığı nişasta2 …