YULAF EZMELİ ÇİKOLATALI KURABİYE
Görüntüsü ile tadı pek de örtüşmeyen bir kurabiye. Çünkü kendisine baktığınız zaman sizi pek cezbetmiyor ama tadına bakınca bir tane daha yemek istiyorsunuz. Pişerken …
FERMENTASYON VE KEFİR YAPIMI
Son bir aydır inanılmaz yoğun bir çalışma temposu içindeyim. İş yerinde durmaksızın, hiç ara vermeden günü kapatıyordum. Hal böyle olunca eve gelince sadece …
BALKABAKLI PASTA ŞEKERLENMİŞ CEVİZLER VE MASCARPONE KREMASI İLE BİRLİKTE
Yine bir Deniz’in doğum günü ve bu sefer kelebek temalı pasta. Kış soğukları çok da bitmediği için ve de buzluğumda hala bal kabağı olduğundan …
BALKABAKLI PASTA ŞEKERLENMİŞ CEVİZLER VE MASCARPONE KREMASI İLE BİRLİKTE Devamı »
AY ÇÖREĞİ
Evinizde artan kekleri değerlendirmenin en nefis yolu. Benim gibi mahlep kokusunu sevenlerdenseniz bu tada bayılacaksınız. Artan kek deyip geçmeyin, içindeki üzümler, cevizler, baharatlarla …
BALKABAKLI PANDİSPANYA
Kış bir türlü bitmek bilmeyince yaptıklarımızın içindekiler de hala kışa uygun malzemeler olmaya devam ediyor. Şeker hamurlu bir pasta için pandispanya yaparken de biraz …
PORTAKALLI KURABİYE
Bugün sevdiğinizi göstermeniz için bir bahane olabilir. Bunun için de portakal lezzetiyle dolu bir kurabiye iyi bir seçenek bence. Malzemeleri hemen evde bulabileceğiniz türden. …
KURABİYELİ BROWNİ
İki güzel lezzet: Kurabiye hamuru, hem de damla çikolatalı, üzerinde çikolatalı brownie. Çikolata sevenler buraya, kahve sevenler de onların yanına, hepsine birlikte hitap edecek …
TARÇINLI ÇAVDARLI KURABİYE
Bu seferlik beyaz unu boş verin, çavdar unu ile kurabiye yapın, rengi ve dokusuyla çok farklı olacak. Epey de dayanıklı bir kurabiye olacak… Tarçınlı …
CAFE DE PARIS SOSLU BİFTEK
Günaydın, güzel bir güne ve haftaya… Yeni bir gün daha hediye edildi bize yaradan tarafından. Kıymetini bilmeli alamadıklarımızı değil biraz da aldıklarımızı görmeliyiz.Sahip olmaya çalıştıklarımıza …
TAVADA BROKOLİ SALATASI
Yarıyıl tatilleri bitti, herkes kendi rutinine döndü ve ben de birikmiş tariflerimle birlikteyim. Çok sağlıklı ve sağlıklı olduğu kadar da lezzetli bir salata denememi …
EV YAPIMI FERRERO ROCHER
Yarıyıl tatili başlayacak derken bitmesine çok az kaldı. Günler ne kadar hızlı gelip geçti anlayamadım. Kızımın birinin tatili bitip geri döndü bile, diğerinin de …
AY BAKLAVASI
Annemde yediğim ve çok beğendiğim bir tatlı. Elle açılıp yapıldığına inanamamıştım. Ama gerçek baklavayı pek de aratmıyor. İki püf noktası var; birincisi nişastayı olabildiğinden daha …