ISLAK KEK
Her Dilimde Nemli, Yoğun ve Bol Çikolatalı Bir Lezzet
Malzemeler
- 4 yumurta
- 300 gr toz şeker
- 250 gr sıvı yağ
- 1.5 su bardağı süt
- 300 gr un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
Sos Malzemeleri:
- 100 gr sıvı yağ
- 100 gr toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 500 ml süt
- 80 gr bitter çikolata
Talimatlar
- Fırını 170 dereceye ısıtın. Kek Kalıbını yağlayın.
- Yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Önce sıvı yağ, ardından süt ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyin. Karışımın içine ekleyip spatula ile karıştırın. Kek kalıbına döküp fırına verin.
- Sos malzemelerini çikolata hariç karıştırıp ısıtın. Kaynama derecesine gelince ocaktan alıp parçalanmış çikolataları ilave edin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Sonra soğumaya bırakın.
- Fırından çıkan keki dilimleyin ve biraz ılınınca sosunu her yerini ıslatacak şekilde dökün.