Geri Dön

İSTRİDYE MANTAR SOTE

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 4 kişi

Malzemeler
  

  • 400 gr istridye mantarı
  • 1 ad kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Talimatlar
 

  • Mantarların sap kısımlarını temizleyin, ince uzun şeritler halinde doğrayın.
  • Tavaya zeytinyağı ve tereyağını alın, eritin. İçibe mantarları ekleyin. Kızarana kadar pişirin.
  • Pişen mantarlara kuru soğan ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Soğanlar pişene kadar kavurup baharatları ekleyin ve sıcak olarak servis edin.