Geri Dön

MISIR UNLU MİNİK KURABİYELER

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Kategori Tuzlular
Porsiyon 8 kişi

Malzemeler
  

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1.5-2 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı mahlep

Talimatlar
 

  • Oda ısısında yumuşamış margarin ve sıvı yağ ile yumurta akını çırpın.
  • Mısır ununu ekleyin.
  • Karbonatı koyup üzerine sirke dökerek köpürmesini sağlayın. Tuz ve mahlep koyduktan sonra kontrollü olarak unu ekleyerek yoğurun.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelince cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekin ve 175 derece fırında 15-20 dakika pişirin.