Yumrtayı çırpın. Sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Çırparak sütü ekleyin.
Tere yağını koyun, ardından kontrolü olarak un ve tuz ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar eklemeye devam edin.
Hamura ceviz, susam, ay çekirdeğini ekleyin. Sonra streç filme sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Fırını 170 dereceye ısıtın.
Dinlenmiş hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıp kalıpla kesin. Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
