Granola Tarifi
Kendi sağlıklı atıştırmalığınızı kendiniz yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı çiğ fındık veya badem, ya da ceviz
- 1 çay bardağı elma kurusu
- 1 fiske tuz
- 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
- 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
- 2 yemek kaşığı yaban mersini
- 50 gr bitter çikolata (%70 kakao)
Talimatlar
- Hindistan cevizi yağını ve bitter çikolatayı ben mari eritin, pekmez ve tarçınla karıştırın.
- Karıştırma kabına yulaf ezmesini alın. Kuru yemişleri doğrayarak ekleyin. Yaban mersinini doğrayın.
- Erittiğiniz yağlı karışımı ekleyip karıştırın.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye yayın.
- 140 derece ısınmış fırında 8-10 dakika pişirin. Arada bir açıp malzemeleri karıştırın. Fırını mutlaka kontrol edin, çok fazla kızarmasına izin vermeyin.
- Piştikten sonra küçük doğranmış kuru meyveleri de için katın karıştırın ve soğuyana kadar bekleyin.
- Tamamen soğuduktan sonra ağzı kapalı olarak , hava geçirmeyen bir kavanozda saklayın, dilediğiniz zaman kullanın.