240 ml ılık süt ile limonu karıştırın ve 10 dakika kadar bekletin.
Fırını 170 dereceye ısıtın, 22 cm. kalıbın tabanına pişirme kağıdı koyun, kenarını yağlamayın.
Un, nişasta, tuz, karbonat ve kabartma tozunu eleyin.
Oda ısısında yumuşamış tereyağı ile şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
Unun yarısını ekleyin, çırpın, sonra limonla kestirdiğiniz sütün yarısını, sonra da aynı işlemleri tekrar yapın.
Oreoları kırarak hamura ekleyin. Kalıba dökerek fırına koyun, 30 dakika sonra kontrol edin. Muhtemelen 40 dakikada pişecektir. Kürdanla kontrol etmeyi unutmayın. Piştikten sonra mutlaka soğumasını bekleyin, sonra kalıptan çıkarın. Aceleniz yoksa biraz buzdolabında durduktan sonra ikiye kesebilirsiniz.
