Yumurtalardan birinin sarısını ayırın, kalanları yoğurma kabına alın.
İçine sıvı yağ ve yoğurt ekleyin, çatalla biraz çırpın.
Mısır ununun tamamını koyduktan sonra beyaz unu kontrollü olarak ekleyin.
Unu eklerken kabartma tozu, karbonat ve tuzu da içine katın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin, üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince ufalanmış beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotunu da ekleyin.Dilerseniz çörek otu veya susam da koyabilirsiniz. 175 derece önceden ısınmış fırında 20-3- dakika pişirin.
