Tavada sıvı yağı kızdırın, yemeklik doğranmış soğanları ekleyin, hafif renk değiştirene kadar kavurun.
Ardından küçük doğranmış kabakları ekleyin, sotelemeye devam edin.
Un eklenir, hafif kavrulunca ocak kısılıp süt eklenir. Süt malzemelere tamamen karışınca ocaktan alınır.
İçine küp küp doğranmış kaşar, ince doğranmış dereotu, tuz, karabiber, rendelenmiş muskat ve kuru nane eklenir.
Yağlanmış fırın kabına dökülür, üzeri düzeltilir. Galeta unu serpilir. 190 derece ısınmış fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
