Kremayı kaynama sıcaklığına gelene kadar ısıtın.
İçine küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.
Keki elinizle parçalara bölün, üzerine meyve suyu gezdirin, ama çok ıslatmayın, aroma versin yeter.
Çikolata eriyince kekleri içine atın, karıştırın. Hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabına kaldırın.
Ertesi gün katılaşacak ve şekil alacak kıvama gelecektir. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili tepsiye dizip 1 saat daha buzdolabında bekletin.
Bu arada 200 gr çikolatayı bir kapta ben mari usulü eritin. Dolaptan çıkardığınız topları çikolataya bulayıp pişirme kağıdı üzerine yerleştirin. Süslemek isterseniz üzerine dövülmüş fındık, fıstık veya ceviz serpiştirin veya beyaz çikolata ile çizgiler yapın. Üzeri kapalı olarak 4-5 saat daha buzdolabında katılaşmasını sağlayın.
