Geri Dön

AĞIZDA DAĞILAN POĞAÇA

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Kategori hamurişi, poğaça, Tuzlular
Porsiyon 20 adet

Malzemeler
  

  • 250 gr margarin
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

İÇİ İÇİN

  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz

Talimatlar
 

  • Margarini kaynayan suyun üzerine başka bir kap koyarak eritin. Sonra erimiş yağı buzdolabına kaldırın ve soğuyup katılaşsın. Sonra üzerindeki katılaşmış kısmı alın, altındaki sıvı kısmı atın.
  • Katı olarak aldığınız yağ yeniden yumuşayınca kullanın. İçine sütü ve 1 yumurtanın tamamını ekleyin.
  • Kontrollü olarak unu ve tuzu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  • İçine kullanmak için peyniri çatalla ezin, maydanozu ince kıyarak karıştırın.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlayın ve açarak içini koyun, sonra kapatıp pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine diğer yumurtanın sarısını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar kızarana kadar pişirin.