Fırın 170 dereceye ısıtılır.
Kakao ve 3 kaşık süt karıştırılıp kenarda bekletilir.
Yumurta ile şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
Kalan süt ve sıvı yağ eklenir.
Unun içine kabartma tozu konur, üzerine limon suyu eklenerek kek malzemesine karıştırılır, bu aşamadan sonra çırpılmaz, spatula ile karıştırılır.
Malzemenin yarısı yağlanmış kek kalıbına boşaltılır, kalan yarısına kakaolu karışım eklendikten sonra üzerine gelişigüzel dökülür. Isınmış fırında 40-45 dakika kürdan kontrolü yapılarak pişirilir. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp dilimlenir.