Geri Dön

GÜVEÇTE KÖZLENMİŞ PATLICAN

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 15 dk
Kategori sebze yemeği
Porsiyon 4 kişi

Malzemeler
  

  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet sivri biber
  • 1 det domates
  • 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • Çeçil peyniri
  • Tuz, karabiber, kekik
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin. Yemeklik doğranmış kuru soğan ve ince doğranmış biberleri ekleyin.
  • Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup doğradıktan sonra ilave edin.
  • Son olarak domatesi ekleyin, biraz kavrulunca ocaktan alın. Baharatları, mısırı ve en son doğranmış peyniri ekleyip güveç kaplarına paylaştırın.
  • 180 derece ısınmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Servis ederken üzerini taze soğanla süsleyin.