Geri Dön

YOĞURTLU KABAK DOLMASI

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 10 dk
Kategori Ana Yemek
Porsiyon 4 kişi

Malzemeler
  

  • 4 adet girit kabağı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ince doğranmış ceviz
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Dereotu
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Talimatlar
 

  • Kabakların içini kabak oyacağı ile boşaltın. Derin ve kızgın yağda kızartın.
  • Kabağın içinden çıkanları ve kapya biberi küçük küçük doğrayın. Havucu rendeleyin.
  • Tavada önce havuç ve biberleri kavurun, ardından kabağı ekleyin, tuz ve ince doğranmış sarımsak ilave edin, suyunu çekene kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp soğuyunca doğranmış ceviz , yoğurt ve dereotunu ilave edin. Kabakların içini bu malzeme ile doldurun ve servis edin.