Yumurtanın sarısını, sirke, toz şekeri ilave edin. Karbonatı sirkenin üzerine ekleyin.
Baharatları koyun, kakulenin tohumunu döverek ekleyin.
Unu kontrollü olarak koyun, gerekirse kıvamı için biraz su kullanın.
Simit şekli verip önce yumurta akına sonra susama bulayıp 170 derece ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.