Kuruyemişleri 200 derece ısınmış fırında 8-10 dakika kavurun.
Sonra tavaya alıp şekerin yarısını ilave edip orta ateşte kavurun, şeker biraz eriyince kalan yarısını ilave edin. Sonra karamelize olana kadar karıştırmaya devam edin.
Pişirme kağıdına yayıp soğuması için bekletin.
Soğuyunca küçük parçalara kırıp miksere alın, yağı ekleyip macun gibi olana kadar öğütün. Akışkan bir hale gelince soğuması için biraz bekleyin ve sonra kavanoza koyup buzdolabına kaldırın. 1 ay kadar bu şekilde kullanabilirsiniz.
