Geri Dön

BALKABAKLI ÇİKOLATALI KURABİYE

Balkabağı zamanı geçmeden yapılası bir tarif
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 25 dk
Kategori Tatlı
Porsiyon 10 kişi

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı balkabağı püresi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 ad yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zencfil
  • 1 çay kaşığı muskat
  • 1/2 çay kaşığı yeni bahar
  • 1/2 çay kaşığı toz karanfil
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 2-2.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Talimatlar
 

  • Balkabağı püresini yoğurma kabına alın, içine toz şeker ve esmer şekeri ekleyin.
  • Sıvı yağ ve yumurta koyduktan sonra çırpın.
  • Baharatları karıştırıp koyduktan sonra kontrollü olarak unu ekleyerek yoğurun.
  • Son olarak damla çikolatayı katıp elde ettiğiniz kurabiye hamurundan daha cıvık olan hamuru strece sarıp en az bir saat buzdolabına kaldırın.
  • Fırını 170 dereceye ısıtın. Pişirme kağıdı serili tepsiye yuvarlak şekil verip yerleştirin. 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin her birinin üzerine sıcakken 2-3 damla çikolatası daha yerleştirin.
Etiket balkabağı, damla çikolata, kek kurabiye, kurabiye