DOMATESLİ BUĞDAY ÇORBASI
Bu aslında bir markanın hazır çorbasıydı. Öyleydi diyorum çünkü artık yok. Zaten piyasada da çok az kaldı. Biz aslında hazır çorba hiç yemeyiz. Ben …
DOMATESLİ KUSKUS PİLAVI
MALZEMELER: 2 çay bardağı kuskus4 çay bardağı sıcak su3 domates2-3 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ YAPALIM: Tereyağı ve sıvı yağ eritilir. İçine rendlenmiş …
PATATES YATAĞINDA TAVUK
Bugün biraz “Şeflerin Mutfağı” tabağı hazırlayayım dedim. Hem göze hem damağa hitap etsin diye. İşten gelince 1 saatte hem tavuğu hem de pilavı hazırlayacak kadar …
PİTA EKMEĞİ
Kahvaltıda benim gibi bir değişiklik istiyorsanız hiç çekinmeden bu tarifi deneyin. Bu ekmekleri ilk defa tatilde otelde tatmıştım ve çok hoşuma gitmişti. Hemen tarifleri …
CEVİZLİ EKMEK
Kötü bir huyum var, bir şeyi aklıma taktığım zaman en kısa zamanda denemem lazım. Yoksa aklım devamlı onunla meşgul oluyor. Tam buğday unu da …
VİŞNELİ KEDİ DİLİ
Oldukça eski bir tarif bu. Mesai arkadaşım Fatma’dan alınma. O zamanlar çok kolay bulduğumuz hazır vişne kompostosunu bu sefer bulamadım. Evde yaptığım konserveleri de …
ELMALI KEK
Yarın köy gezisi günümüz. Bu köye her gidişimizde Ayşe Hanım sağ olsun bize çeşit çeşit ikramlarda bulunuyor. Bize bir şeyler yedirmeden göndermiyor. Ben de bu …
KOLAY GÖZLEME
Sabah kahvaltısına bir değişiklik olsun diye yapıyorum bunu. Benim gibi zor yiyen bir kızınız varsa değişiklikler yapmak zorunda kalıyorsunuz. Kahvaltı sofrasına oturup da “ne …
BAYAT EKMEK PİZZASI
Evde 2-3 gün önce aldığım bir bütün ekmeğim vardı. Bizimkiler bayat ekmek yemeği pek sevmiyorlar. Yeni ekmek alsam ertesi günü bu ekmek küflenecek. En …
RENGARENK KIZARTMA
MALZEMELER: 2 patlıcan2 kabak2 patates2 domates100 gr. haşlanmış bezelye3-4 adet sivri biber1-2 kırmızı biberTuz, karabiber, kekik, kimyon, nane YAPILIŞI: Patlıcanlar alacalı soyulup küçük küçük doğranır. …
TAVUKLU CEVİZLİ SALATA (ÇERKEZ TAVUĞU)
Yine kızım geliyor, değişik birşeyler yapmam lazım. Aklıma dün haşladığım tavuk geldi. Bu haliyle kimseye çekici gelmez.Hemen tavuğa makyaj yaptım ve sonuç… Hepsi bitti. …
ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
Bu yemeği seven kişi çok azdır. Sevmeyenlere bir de bu tarifle pişirin, bence bayılacaklardır. Tarifi annemden aldım, onun tarzıyla pişirdim.Zaten annemin zeytinyağlı kerevizini çok …